Château de la Maltroye : Chassagne-Montrachet 1er cru "La Boudriotte" 2022
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Descrizione
Un vino Chassagne-Montrachet delicato e fruttato
La tenuta
Figura iconica della Côte de Beaune, il Château de la Maltroye incarna l'eleganza borgognona. Affacciata sul villaggio di Chassagne-Montrachet, questa residenza del XVIII secolo, riconoscibile per la tipica copertura smaltata della regione, ospita, nelle sue cantine del XV secolo, un patrimonio enologico straordinario. Dal 1970 la famiglia Cournut guida la tenuta. Jean-Pierre Cournut, ingegnere aeronautico di formazione, gestisce ora la proprietà con rigore e sensibilità, esprimendo con precisione l'identità di ogni parcella attraverso vini di grande accuratezza.
Il vigneto
Il climat La Boudriotte, classificato 1er cru, si trova a sud di Chassagne-Montrachet. È situato su suoli profondi e argillosi, sostenuti da un sottosuolo calcareo. La tenuta vi coltiva 51,25 are di viti, di circa 50 anni di età, conferendo a questo vino Burgundy profondità e tipicità.
Vinificazione e affinamento
Affinamento accurato di 14-18 mesi in botti di rovere, circa il 30% in legno nuovo. Questa scelta di affinamento preserva la purezza del frutto aggiungendo complessità e struttura.
Vitigno
Pinot noir.
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Chassagne-Montrachet 1er cru "La Boudriotte" 2022 del Château de la Maltroye
Degustazione
Naso
Espressivo, il naso conquista con la sua struttura fruttata che evoca bacche rosse e nere.
Palato
Il palato combina eleganza e struttura.
