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Château La Mondotte 2019

Château La Mondotte 2019
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    Un grande vino rosso di Saint-Emilion firmato La Mondotte

    La proprietà

    Lo château La Mondotte è un'azienda vinicola del XIX secolo. Relativamente recente, questo Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion è gestito da Stephen Von Neipperg. Appartenente a una famiglia tedesca immersa nel mondo della viticoltura da quasi 8 secoli, Stephen von Neipperg gestisce La Mondotte con passione e talento.

    Il vigneto

    La Mondotte ha un piccolo vigneto di 4,5 ettari ad est di Saint-Émilion. Le viti di 60 anni sono piantate su un mosaico di terroir con terreni argillosi e limosi su un substrato roccioso.

    Vinificazione

    Vinificazione in tini di legno. Estrazione con pigiatura pneumatica. Lunga fermentazione in tini di 35 giorni.

    Invecchiamento

    Invecchiato in barrique di rovere francese nuove (70%). Invecchiato su fecce fini.

    Assemblaggio

    Merlot (79%), cabernet franc (21%).

    Parker : 97-99 / 100
    J. Suckling : 97-98 / 100
    BordeauxSaint-Emilion
    Varietà di uva
    Merlot/Cabernet Franc

    Vino Dolce
    No

    J. Suckling
    97-98

    Vinous - A. Galloni
    94-96

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Vigneto
    Libournais

    Regione
    Bordeaux

    Denominazione
    Saint-Emilion

    Colore
    Rosso

    Produttore
    Château La Mondotte

    Classificazione
    1er grand cru classé "B"

    Parker
    97-99

    Allergeni
    Contiene solfiti

    Offerta speciale
    No

    1.1.3