Minuty : Château Minuty Rose et Or 2016
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Rose et Or 2016 dello château Minuty: un Côtes de Provence molto complesso
Il Rose et Or dello château Minuty è un vino rosato prodotto nella denominazione Côtes de Provence. Coltivate con un'agricoltura sostenibile, le viti sono piantate su terreni costituiti da micaschisti e beneficiano di un'esposizione a sud-ovest. L'affinamento del vino avviene in tini di acciaio inox a 15°C; il vino viene chiarificato a novembre. Il Rose et Or 2016 è un assemblaggio di Grenache e Tibouren.
Alla degustazione, il Rose et Or 2016 dello château Minuty mostra un bel colore rosa pallido con riflessi cristallini. Di grande intensità, il naso sprigiona note agrumate abbinate a fiori bianchi. Il vino mostra complessità al palato. Dimostrando sia la freschezza che la finezza, Rose et Or 2016 offre gustosi tocchi di agrumi (pompelmo rosa) e frutta (pesche bianche).