Château Rieussec 2021

Profumo intenso, brillante, ampio, frutta esotica, ananas matura, note floreali, naso affascinante, ricco, cremoso, opulento ma elegante, acidità scattante, molte spezie, finale molto lungo. Un’antitesi allo stile barocco di Sauternes, con grande bevibilità.

Con un bouquet fruttato ed energico, il 2021 Rieussec, un assemblaggio di 91% Sémillon e 9% Sauvignon Blanc, offre una grande performance a Sauternes. Di corpo da medio a pieno, morbido e avvolgente, è perfettamente equilibrato, con un cuore di frutto carnoso e un finale minerale e salino.

Giallo dorato medio, riflessi argentati. Al naso, sottili note di lanolina, un accenno di marzapane, arance fresche, mango e pesca, frutti rossi e sapidità da botrytis. Succoso ed elegante, con note di frutta tropicale gialla, mostra la freschezza della stagione fresca dell’anno, un tocco minerale e un finale persistente. Un Rieussec elegante, già pronto con un certo sviluppo e un potenziale di invecchiamento certo. (01/10/2024, cantina, bere +30)

Imbottigliato in una bottiglia speciale, il 2021 Château Rieussec è composto da 91% Sémillon e 9% Sauvignon Blanc. Presenta un bouquet strepitoso di marmellata d’arancia, pesca grigliata, brioche ed erbe mentolate, con note più speziate e tostate che emergono con il tempo nel bicchiere. Ricco, di grande corpo e concentrato, ma splendidamente equilibrato da una buona acidità: è un Sauternes sensazionale che merita 4-5 anni di cantina e si evolverà per due decenni.

Bouquet giocoso, mirabella matura, gelatina di cotogne e miele di fiori di tiglio. Al palato fine e aggraziato, con texture oleosa, estratto pepato e corpo denso. Nel lungo finale aromatico: marmellata inglese da colazione, olio di lime e mousse au chocolat bianca. Il nuovo stile più elegante dona molto al Sauternes!

Kunz campione da botte 2022: bouquet cremoso, discreto e ampio, pesca gialla, miele, vaniglia. Palato denso, vellutato e pieno con dolcezza marcata, acidità leggera, struttura morbida e finale cremoso.

Bouquet cremoso, discreto e ampio, pesca gialla, miele, vaniglia. Palato denso, vellutato e pieno con dolcezza marcata, lieve acidità, struttura morbida, finale cremoso. 18/20 2029 - 2055

Qualità eccellente, colore oro vibrante, acidità affilate di agrumi, ananas, mango e scorza di lime, trama opulenta e setosa che si stringe e afferra fino alla chiusura, con un finale su foglia di menta. Realizzato con maestria e piacevole, succoso e in equilibrio sul filo. Jean de Roquefeuil, direttore tecnico (ora passato alla tenuta del Languedoc di DBR, Aussières), e Ondine Sanfins, viticoltrice che sta creando una biblioteca di viti per la selezione massale. Primo anno di conversione al biologico.

Euforizzante, riempie il naso con una nota metallica intensa e seducente che diventa progressivamente più delicata e floreale. Soffice al palato, possiede una potenza discreta e una complessità che si sviluppa con il tempo, con note di albicocche di Hunza cremose, spezie dolci e fiori.