Delas : Domaine des Grands Chemins 2014

L'intensa espressione del Syrah di Delas

Un grande vino della Valle del Rodano settentrionale, il 2014 Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins di Delas Frères delizierà gli amanti della denominazione Crozes-Hermitage.

Questo rosso Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2014 Delas è ottenuto da un blend di uve provenienti esclusivamente dal Domaine des Grands Chemins.

Il rispetto del terroir e l'espressione delle caratteristiche tipiche del vitigno della zona, il Syrah, sono i valori chiave della casa Delas. Questo Crozes-Hermitage riflette perfettamente questi valori attraverso la sua complessità, segnata dall'impronta del suo terroir originale, pendii granitici e suoli alluvionali fluvio-glaciali.

Alla degustazione, il Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2014 Delas ha un colore granato denso con sfumature porpora. Al naso, la tavolozza olfattiva si evolve con gli anni. Nella sua giovinezza, questo grande vino della Valle del Rodano presenta aromi di frutta nera fresca, ribes nero e mora. L'evoluzione degli anni sviluppa la complessità del vino con note di frutta cotta, lasciando il posto a note affumicate e di liquirizia. La mineralità del terroir è percepibile nella retro-olfazione su note di grafite. Al palato, la consistenza untuosa seduce con la struttura setosa dei tannini. La vivacità e la freschezza dominano lo sviluppo in bocca, che termina con un finale persistente. Una bella espressione di Syrah nella valle del Rodano settentrionale. Già perfettamente espressivo, questo grande vino da posare si evolverà superbamente da qui al 2030.