Domaine Combier : Clos des Grives 2022

Intense note di rovere dai sentori di chiodi di garofano al naso conducono a un palato di grande corpo; tuttavia i tannini restano dolci e suadenti e il finale è lungo. Un vino serio, che impiegherà molti anni per raggiungere la piena espressività. Considerata la potenza e la concentrazione, l’alcol è sorprendentemente lieve. Un vino difficile da giudicare a causa dell’intensità del rovere, sia aromaticamente che a livello di tessitura, ma prevedo che diventerà un vino molto impressionante quando sarà pronto. Basta non aprirlo prima del 2030.

Una syrah raffinata, floreale, seducente ed estremamente agile, con note di ciliegie scure, mirtilli, lardo e grani di pepe. Di medio corpo, con tannini finemente granulosi. Così elegante, pura e affascinante al palato, con un carattere trasparente. Un cuore di viole conferisce freschezza e luminosità al centro, con una cornice armoniosa di tannini fini, sfidata dalla giusta quantità di pepe nero. Finale lungo e vibrante. Da bere o conservare.

Degustato alla cieca. Molto rovere al naso con kirsch e gelso. Palato denso, ma il rovere è davvero ben integrato fino al centro bocca, che è vibrante e pieno di energia. Frutta dolce, spezie del rovere, cuoio e tapenade nel finale luminoso di frutta blu. (AC)

Scuro e intenso, il 2022 Crozes-Hermitage Clos des Grives è nettamente segnato dal rovere in questa fase iniziale, con note di fumo di legno tostato e chiodi di garofano. Ciliegia nera matura e prugna nera aggiungono ulteriori strati. Con tannini maturi che forniscono una solida struttura, il 2022 è un Crozes rosso ricco che mostra un bel potenziale. Lasciatelo qualche anno ancora in bottiglia.

Il 2022 Crozes-Hermitage Clos Des Grives, punta di diamante, sfoggia un profondo colore porpora e profumi travolgenti di frutti neri e blu affumicati intrecciati a viole liquide, pepe e bouquet garni. Di corpo medio-pieno, presenta un sorso puro, stratificato ed elegante, tannini bellissimi e acidità integrata. Mostra lo stile maturo e soleggiato dell’annata ma offre anche notevole profondità e una solida struttura tannica, e si evolverà con grazia per oltre 15 anni. Questa cuvée è stata affinata per 12 mesi in botti borgognone (mix di legni nuovi fino a 3 anni). Da bere 2025-2040.