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Domaine de la Mordorée : Côtes du Rhône Rosé 2022
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Domaine de la Mordorée : Côtes du Rhône Rosé 2022
Vini Biodinamici DemeterVini Biologici Certificati

Domaine de la Mordorée : Côtes du Rhône Rosé 2022

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Commento di Robert Parker
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Descrizione

Un rosé della Côtes du Rhône fruttato ed equilibrato

La proprietà

Il Domaine de la Mordorée è stato creato nel 1986 da Francis Delorme e suo figlio. Situata a Tavel, vicino ad Avignone, questa tenuta di 60 ettari distribuiti in 38 parcelle è il perfetto rappresentante di denominazioni come Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e Condrieu.

Il vigneto

Questa Cuvée 2022 è un vino Côtes du Rhône proveniente da un vigneto certificato in Agricoltura Biologica e Biodinamica Demeter. Le viti sono coltivate su terreni molto diversi: sabbiosi o sabbioso-argillosi, con ghiaia calcarea.

Vinificazione e invecchiamento

L’uva viene raccolta manualmente. Seguono successivamente la diraspatura e la pigiatura, la tecnica del salasso, qualche ora di macerazione.

Assemblaggio

Questo Côtes du Rhône Rosé 2022 del Domaine de la Mordorée è un assemblaggio di grenache, cinsault, syrah, mourvèdre e carignan.

Domaine de la Mordorée : Côtes du Rhône Rosé 2022
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