Domaine Georges Vernay : Les Terrasses de l'Empire 2018
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un Condrieu fruttato e delicato, emblematico del Domaine Georges Vernay
La proprietà
Situata nel cuore dell'emblematica denominazione Condrieu nella Valle del Rodano, la tenuta Georges Vernay scrive la sua storia dal 1938, quando Francis Vernay piantò il primo ettaro di Viognier nella denominazione.
Suo figlio, Georges Vernay, è diventato un pioniere negli anni '60 ripiantando il Viognier, che stava allora scomparendo nella denominazione Condrieu, in zone molto ripide con pendenze di oltre 45°.
Georges Vernay, morto nel 2017, ha passato le redini della tenuta a sua figlia, Christine, ex insegnante di letteratura, nel 1996. Christine Vernay lavora con passione ed energia per produrre vini di alta qualità che esprimono l'autenticità di questo eccezionale terroir di 24 ettari, 17 dei quali sono molto ripidi.
Nel 2020, la tenuta ha ricevuto 3 stelle nella Guide Vert de la Revue du Vin de France, oltre ad essere certificata come produttore di vino biologico.
Il vigneto
Questa cuvée Les Terrasses de l'Empire del Domaine Georges Vernay proviene da un mosaico di piccole parcelle sulle pendici di Condrieu. In questa zona di vigneti molto ripidi, le viti hanno in media 35 anni e sono gestite biologicamente e mantenute manualmente.
Il vino
Una viticoltrice eccezionale, Christine Vernay ha creato Les Terrasses de l'Empire nel 1998, che è diventato emblematico della ricerca perpetua di eccellenza del Domaine Georges Vernay.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve vengono raccolte a mano a piena maturazione e pressate come uva intera. La fermentazione del succo chiaro viene effettuata in botti e tini di legno termoregolati. Il vino è invecchiato in tini di legno su fecce fini e in botti per 8 mesi.
Assemblaggio
Les Terrasses de l'Empire 2018 del Domaine Georges Vernay è un Viognier al 100%.
Degustazione
Questa cuvée Les Terrasses de l'Empire rivela deliziosi aromi fruttati (pesca bianca, noccioli di albicocca) e mandorla bianca. Elegante e fresco, questo Condrieu affascina per la sua armonia e può essere goduto nella sua giovinezza.
Conservazione
Disponibile oggi, Les Terrasses de l'Empire 2018 del Domaine Georges Vernay può essere tenuto in cantina fino al 2025 per sviluppare tutta la sua ricchezza aromatica.
