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Domaines Ott : Clos Mireille "Rosé Coeur de Grain" 2018
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Descrizione
La finezza e la precisione di un grande rosé di Provenza
Frutto dei Domaines Ott, Côtes de Provence Clos Mireille "Rosé Cœur Grain" 2018 offre l'esperienza di un grande rosé di Provenza.
Splendidamente situato sul Mar Mediterraneo, il Clos Mireille gode di una posizione eccezionale alla Londe Les Maures. Delimitato dall'influenza marittima, il vigneto è piantato su terreni scistosi argillosi. Questo microclima e questi terroir eccezionali danno vita a grandi vini rosati.
Il 2018 rimarrà una pietra miliare nella storia di Clos Mireille. Grandine, temporali, forti piogge, assenza di vento, il clima difficile dell'anno richiede tutta l'attenzione e il know-how dei team tecnici per poter dare il meglio. Il raccolto di Domaines Ott è iniziato il 14 agosto con risultati che preannunciano il meglio.
Frutto di un blend di Grenache (70%), Cinsault (14%), Rolle (9%) e Shiraz (7%), Côtes de Provence Clos Mireille "Rosé Cœur Grain" 2018 ha un elegante abito color rosa salmone. Espressivo e complesso, il bouquet aromatico si apre con belle note di frutta estiva, come melone e pesca. Belle note floreali punteggiano con garbo il naso. Vivace ed energico, la bocca si evolve con grande precisione dispiegando una trama golosa e un tocco vellutato. Deliziose note fruttate punteggiano lo sviluppo al palato mantenendo una grande finezza. Persistente, il finale si allunga con note acidule di agrumi, con accenti salini che ricordano il terroir di Clos Mireille. Una superba annata di Clos Mireille in un grande rosé di Provenza.
