E. Guigal : Crozes-Hermitage 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione del Crozes-Hermitage Blanc 2023 di E. Guigal

Servizio

Servire idealmente tra 50 e 54 °F (10–12 °C).

Abbinamenti cibo-vino

Questo vino bianco si abbina magnificamente a carni bianche e formaggi.

Un Crozes-Hermitage Blanc vivace e strutturato di E. Guigal

La tenuta

Fondata nel 1946 ad Ampuis da Etienne Guigal, la E. Guigal è stata rilevata dal figlio Marcel nel 1961. Oggi la terza generazione porta avanti l’eredità e i valori di questa illustre Maison a conduzione familiare nella Valle del Rodano. La E. Guigal sovrintende a un mosaico di vigneti d’eccezione in denominazioni come Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph e Crozes-Hermitage, garantendo una qualità impeccabile in tutti i suoi vini. Nel corso delle annate, la Maison Guigal è cresciuta significativamente, in particolare con l’acquisizione dello Château d’Ampuis nel 1995, nonché delle tenute Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine e Château de Nalys a Châteauneuf-du-Pape.

Il vigneto

Questo vino bianco della Valle del Rodano proviene in parte dagli ex vigneti del Domaine L. de Vallouit, integrati da E. Guigal nel 2001. Le viti, di circa 25 anni, prosperano su suoli sassosi, caldi e ben drenati, parte dei quali si trovano in pendenza.

Vinificazione e affinamento

Dopo la vendemmia, le uve sono vinificate con metodo tradizionale con rigoroso controllo della temperatura intorno a 64 °F (18 °C). L’affinamento, della durata di circa 9 mesi, è in parte svolto in botti di legno per apportare complessità e struttura.

Uvaggio

Marsanne e Roussanne.