Grands Jardins : Tè Jasbire Ilam 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione per Thé Jasbire Ilam 2023 des Grands Jardins

Degustazione

Vista
Tonalità giallo dorata.

Naso
Bouquet di fiori bianchi, accompagnato da note agrumate. Un profilo aromatico floreale ed erbaceo.

Bocca
Al palato conquista con il suo carattere fresco e vibrante, sostenuto da una marcata impronta erbacea.

Abbinamenti gastronomici e occasioni di degustazione

Questa cuvée si abbina a un’ampia gamma di piatti, sia salati (verdure primaverili, pesce bianco, scampi, gamberi di fiume, pomodoro-mozzarella-basilico, polpa di granchio sfilacciata con erbe fresche, branzino alla griglia con verdure primaverili, asparagi e finocchio) sia dolci (frutti esotici, pavlova al frutto della passione, mousse al lampone, macedonia di frutta esotica. Particolarmente armoniosa con asparagi e frutti esotici).

Un tè bianco nepalese d’alta quota con note floreali e agrumate

Grands Jardins, l’arte del tè alla francese

Grands Jardins produce i suoi tè in Francia, utilizzando acqua dell’Alvernia filtrata per osmosi inversa, dal profilo minerale sottile e pulito, priva di cloro e sale. Il marchio propone tè eccezionali provenienti da giardini cooperativi nelle migliori regioni di coltivazione del mondo, realizzati con un approccio orientato alla qualità, ispirato all’universo del vino. Ogni cuvée riflette l’identità del suo terroir d’origine e la competenza dei produttori locali.

Jasbire 2023, un tè bianco eccezionale del giardino di Ilam

Jasbire 2023 des Grands Jardins proviene dal giardino cooperativo di Jasbire, situato a 1.800 metri di altitudine nella regione di Ilam, nel cuore del massiccio nepalese. Questo primo raccolto 2023 esprime tutta la finezza dei tè bianchi d’alta quota coltivati in questo villaggio cooperativo. La produzione in Francia con acqua dell’Alvernia filtrata per osmosi inversa, con uno specifico profilo minerale, permette di rivelare pienamente i delicati aromi di questo tè bianco. Senza zucchero, senza additivi e con un contenuto di caffeina molto basso, Jasbire si distingue per il suo carattere vibrante, oltre che per le sue note floreali e agrumate, che richiamano fiori bianchi e agrumi.