Le Carillon d'Angelus 2014
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La struttura fruttata e l'eleganza di un Second Vin di Saint-Emilion
La proprietà
Château Angélus è uno dei prestigiosi Premiers Grands Crus Classés "A" di Saint-Émilion. Questa magnifica proprietà sulla rive droite di Bordeaux fu fondata nel 1782 e, da 8 generazioni, questo eccezionale patrimonio viene guidato dalla famiglia de Boüard de Laforest.
Il vigneto
Second Vin della proprietà, il Carillon d'Angélus è un vino di Saint-Emilion ottenuto da un vigneto di 18 ettari le cui parcelle sono situate su suoli argillosi, argillo-sabbiosi e drenanti.
Assemblaggio
Merlot 70%
Cabernet franc 25%
Cabernet Sauvignon 5%
Caratteristiche e consigli di degustazione del Carillon d'Angélus 2014
Degustazione
Olfatto
Il naso rivela sottili note tostate che si combinano armoniosamente con fragranze di frutta matura.
Gusto
Un attacco morbido precede un palato che combina delicatezza e struttura a dei tannini tesi. Il finale è persistente, con note di frutta fresca.
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