Le Macchiole : Scrio 2022

Caratteristiche di degustazione e consigli per Scrio 2022 di Le Macchiole

Degustazione

Colore

Il colore rivela una tonalità rubino profonda e vibrante, esaltata dalle sue caratteristiche sfumature cristalline.

Naso

Complesso ed espressivo, il naso svela un bouquet di frutti di bosco scuri con note di mirtillo e ribes nero, accompagnate da aromi di violetta e pepe nero. Sfumature terziarie di cuoio, mineralità e tabacco completano questa tavolozza aromatica, mentre accenni di fiore di violetta e pepe bianco aggiungono un’ulteriore dimensione a questo bouquet persistente.

Palato

Pieno e potente, il palato è sostenuto da un’acidità vivace e croccante che dona freschezza. Tannini densi e finemente cesellati strutturano con eleganza l’insieme, offrendo corpo e compostezza senza alcuna rusticità. Nonostante i 13,5% di alcol, il vino conserva un equilibrio notevole. Il finale è lungo e armonioso, con una fine espressione minerale nel retrogusto retronasale.

Abbinamenti cibo e vino

Questo Scrio 2022 si abbinerà perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina in salsa o piatti mediterranei speziati, in grado di valorizzarne la struttura potente e le note pepate.

Servizio e conservazione

Per apprezzare appieno Scrio 2022, si consiglia di decantarlo un’ora prima del servizio e di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C.

Un Syrah puro e mediterraneo di Bolgheri in Toscana

La tenuta

Fondata nel 1983 da Eugenio Campolmi e Cinzia Merli a Bolgheri, in Toscana, Le Macchiole si estende su 35 ettari suddivisi in 12 parcelle. Sotto la direzione di Cinzia Merli dal 2002, la tenuta si è affermata come pioniera dell’espressione monovitigno in Toscana con le sue tre cuvée iconiche: Paleo, Messorio e Scrio. Certificata biologica nel 2002 e poi convertita alla biodinamica nel 2010, Le Macchiole incarna uno spirito di vinificazione audace e non conformista, producendo vini unanimemente acclamati dalla critica internazionale.

Il vigneto

Scrio proviene dal vigneto Vignone, impiantato nel 1999, e da Casavecchia, realizzato nel 2016, situati nella prestigiosa zona di Bolgheri in Tuscany. Le viti di Syrah sono allevate con i sistemi Guyot e ad alberello, con una resa controllata di 900 grammi per pianta. La vendemmia si svolge tra l’ultima settimana di agosto e la prima settimana di settembre, consentendo di raccogliere le uve a maturazione ottimale.

L’annata

L’annata 2022 è iniziata con un periodo secco, seguito da un germogliamento tardivo e da una fioritura rapida, che hanno portato a una maturazione disomogenea degli acini. Le piogge di metà agosto si sono rivelate provvidenziali, contribuendo a preservare la qualità dell’annata. Questo andamento climatico ha infine garantito buone rese e un’eccellente maturazione delle varietà a bacca rossa, offrendo uve di fine concentrazione.

Vinificazione e affinamento

Dopo la vendemmia manuale, Scrio 2022 svolge la fermentazione e una macerazione di 20 giorni in vasche di cemento e anfore di arenaria. L’affinamento prosegue poi per 14 mesi in un insieme di tonneaux, vasche coniche, contenitori in ceramica e anfore di arenaria, apportando complessità e struttura al vino. L’imbottigliamento è stato effettuato il 14 agosto 2024.

Vitigno

100% Syrah, vitigno originario della Valle del Rodano che a Bolgheri trova un’espressione mediterranea unica. Il nome Scrio significa “puro, sincero, integro” in toscano, riflettendo perfettamente la filosofia alla base di questo vino monovitigno prodotto in quantità limitate.