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Les Vins d'Emmanuelle : Marie 2018
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Descrizione
L'espressione floreale e fruttata di un Quincy
Prodotto da Emmanuelle Mellot, Quincy "Marie" 2018 della selezione Les Vins d’Emanuelle ha una bella espressione dei Sauvignon Blanc nati sui terreni di Quincy, denominazione si trova nella Loira.
Le vigne, di 25 anni in media, sono piantate su un terroir costituito da antichi strati di alluvioni di sabbia ghiaiosa, che poggiano su calcari e argille del Berry. Fedele alla volontà di Emmanuelle Mellot di produrre vini naturali che rispettino l'ambiente, il vigneto viene condotto in agricoltura biologica.
Chiamato "Marie" in omaggio alla madre di Emmanuelle Mellot, il Quincy "Marie" 2018 della selezione Les Vins d'Emmanuelle presenta un bellissimo abito dal colore giallo scintillante e dai riflessi dorati. Al naso, il bouquet aromatico seduce con le sue note floreali di fiori bianchi e note fruttate. Al palato, la bocca è piena della sua rotondità golosa con gustose note fruttate. Al palato è teso, su una bella freschezza e una vivace acidità che si protrae in una lunghezza persistente.
