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Frutto di un assemblaggio di Grenache e Tibouren, il rosé Côtes de Provence Rose et Or 2018 rappresenta la firma di Château Minuty in un grande vino rosato della Provenza.
L'eccezionale terroir di Château Minuty gode di una posizione privilegiata, su terreni argillosi situati lungo il Mar Mediterraneo. Coltivato in agricoltura ragionata, il vigneto di Château Minuty gode di un'esposizione sud-ovest.
Il rosé Côtes de Provence Rose et Or 2018 di Château Minuty ha un bel colore rosa pallido. Di grande intensità aromatica, il naso si apre su un magnifico agrume acidulo essendo punteggiato da delicate note floreali. Il sorso avvolge il palato con la sua freschezza, mostrando una materia complessa e gustosa, con note fragili che evocano pompelmo e la delicatezza della pesca. Un elegante rosé di Provenza fresco, generoso ed energico.
Minuty's 2018 Cotes de Provence Rose 281--named for the vibrant blue Pantone color that adorns the bottle--is a blend of 90% Grenache, 7% Cinsault and 3% Syrah. It's an attractive wine, kicking off with scents of crushed stone and brine, then adding ripe melon and fraises des bois. It's medium-bodied on the palate, showing ample concentration, a touch of creaminess to its texture and a long, gentle finish.