Minuty : Prestige 2017

L’equilibrio perfetto di una Cuvée Minuty

Prodotto bandiera di Château Minuty, il Prestige Rosé 2017, prodotto della A.O.P. Côtes de Provence, offre una bella espressione del carattere del suo terroir, alleando sottilmente potenza e finezza.

Situato nel cuore della regione della Provenza, domina il Golfo di Saint-Tropez. Château Minuty, Cru Classé de Provence dal 1955 gode di un notevole vigneto esteso sui pendii del villaggio di Gassin e di Ramatuelle, sulla baia si Pampelonne. Le vigne sono coltivate su suoli di calcare scistoso e argillo-calcarei.

La gamma Prestige di Chateau Minuty rappresenta lo stendardo della proprietà con vini divenuti celebri, che esprimono tutto il savoir-faire della famiglia Matton-Farnet, proprietaria del domaine da 80 anni.

Château Minuty Prestige Rosé 2017 è il risultato di una selezione dei terroir che valorizzano al meglio i vitigni meridionali, con un uvaggio di Grenache, Cinsault, Syrah e Tibouren.

Alla degustazione, Château Minuty Prestige Rosé 2017 seduce immediatamente per la sua veste rosa pallido dai delicati riflessi color pomelo. Il naso è incantato dalla delicatezza aerea delle note floreali e dal fascino dei frutti del Sud, che ricordano il melone su una trama precisa, che rappresenta l’espressione del terroir soleggiato di Château Minuty. Dotato di un perfetto equilibrio tra la morbidezza, l’acidità e l’alcool, è un vino molto armonioso. Al palato, l’attacco è franco e vivo, su note di caramelle acidulate e di frutti rossi freschi, che ricordano la golosità del lampone. Ben equilibrato, il finale si completa si una lunghezza persistente. Un Cru de Provence di classe, da gustare fin da subito.