Miraval 2016

Miraval 2016: un rosé della Côtes des Provence

Miraval rosé è un vino prodotto nella denominazione Côtes de Provence. Situate a 350 metri d'altitudine in media, le viti si sviluppano su un suolo argillo-calcareo. Miraval rosé 2016 è derivato da un assemblaggio di Cinsault, di Grenache, di Rolle e di Syrah. Se i tre primi beneficiano di una macerazione diretta, il Syrah viene estratto secondo la tecnica del salasso. In seguito i vini sono vinificati in serbatoi d'acciaio (95%) ed in barili (5%).

Alla degustazione, Miraval rosé 2016 presenta un bell'abito pallido ed elegante dal colore rosa petalo e dai riflessi brillanti. Espressivo, il naso individua profumi di frutta fresca e di fiori primaverili. In bocca, Miraval rosé 2016 rivela un'acidità fresca combinata ad una grande mineralità.