Billecart-Salmon : Coffret Exception 2 Brut Réserve et Nicolas François 2008

Due illustri champagne Billecart-Salmon in un cofanetto in edizione limitata

La proprietà

Dalla sua fondazione nel 1818 da parte di Elisabeth Salmon e Nicolas-François Billecart, la Maison di Champagne Billecart-Salmon è rimasta indipendente, conservando tutto il suo know-how e l'esigente qualità delle sue cuvée da 7 generazioni.

Il vigneto

I vigneti di Billecart-Salmon si estendono dalla Côte des Blancs alla Montagne de Reims, per una superficie di quasi 100 ettari. Le viti sono coltivate e curate in modo tradizionale per produrre frutti autentici che riflettono la qualità di questi grandi terroir della Champagne.

Il cofanetto

Prodotto in edizione limitata, questo Cofanetto Exception 2 rivela l'arte dell'assemblaggio che contraddistingue la Maison in modo delicato e raffinato. Due champagne Brut sinonimo di eccellenza ed eleganza, Brut Réserve e Nicolas François 2008, sono riuniti in una scatola nera opaca con un anello d'oro scintillante.

Caratteristiche e consigli per la degustazione del Cofanetto Exception 2 Brut Réserve et Nicolas François 2008 di Billecart Salmon

Assemblaggio di chardonnay (30%), pinot nero (30%) e pinot meunier (40%), il Brut Réserve di Billecart-Salmon rivela un naso fresco e fruttato e un palato ricco e preciso.

Prodotto da grandi terroir di pinot nero (60%) e chardonnay (40%), la cuvée Nicolas François Billecart 2008 ha un naso complesso e fresco e un palato che combina armoniosamente equilibrio, ricchezza e mineralità.

Bottiglia (75cl)

• 1 x Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2008

• 1 x Billecart-Salmon : Brut Réserve