Billecart-Salmon : Coffret Exception 2 Brut Réserve et Nicolas François 2008
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Descrizione
Due illustri champagne Billecart-Salmon in un cofanetto in edizione limitata
La proprietà
Dalla sua fondazione nel 1818 da parte di Elisabeth Salmon e Nicolas-François Billecart, la Maison di Champagne Billecart-Salmon è rimasta indipendente, conservando tutto il suo know-how e l'esigente qualità delle sue cuvée da 7 generazioni.
Il vigneto
I vigneti di Billecart-Salmon si estendono dalla Côte des Blancs alla Montagne de Reims, per una superficie di quasi 100 ettari. Le viti sono coltivate e curate in modo tradizionale per produrre frutti autentici che riflettono la qualità di questi grandi terroir della Champagne.
Il cofanetto
Prodotto in edizione limitata, questo Cofanetto Exception 2 rivela l'arte dell'assemblaggio che contraddistingue la Maison in modo delicato e raffinato. Due champagne Brut sinonimo di eccellenza ed eleganza, Brut Réserve e Nicolas François 2008, sono riuniti in una scatola nera opaca con un anello d'oro scintillante.
Caratteristiche e consigli per la degustazione del Cofanetto Exception 2 Brut Réserve et Nicolas François 2008 di Billecart Salmon
Assemblaggio di chardonnay (30%), pinot nero (30%) e pinot meunier (40%), il Brut Réserve di Billecart-Salmon rivela un naso fresco e fruttato e un palato ricco e preciso.
Prodotto da grandi terroir di pinot nero (60%) e chardonnay (40%), la cuvée Nicolas François Billecart 2008 ha un naso complesso e fresco e un palato che combina armoniosamente equilibrio, ricchezza e mineralità.
Bottiglia (75cl)
1 x Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2008
1 x Billecart-Salmon : Brut Réserve
