Billecart-Salmon : Coffret la Vie en Roses

Un raffinato cofanetto contenente due grandi champagne rosé di Billecart-Salmon

La proprietà

Dalla sua fondazione nel 1818 da parte di Elisabeth Salmon e Nicolas-François Billecart, la Maison di Champagne Billecart-Salmon è rimasta indipendente, conservando tutto il suo know-how e l'esigente qualità delle sue cuvée per 7 generazioni.

Il vigneto

I vigneti di Billecart-Salmon si estendono dalla Côte des Blancs alla Montagne de Reims, per una superficie di quasi 100 ettari. Le viti vengono coltivate e curate in modo tradizionale per produrre frutti autentici che riflettono la qualità di questi grandi terroir della Champagne.

Il cofanetto

Questo Cofanetto la Vie en Roses di Billecart-Salmon comprende due grandi vini della Maison: una bottiglia di Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008, omaggio alla cofondatrice della casa, e una bottiglia di Brut Rosé con il suo stile di precisione, eleganza e freschezza.

Caratteristiche e consigli di degustazione del Cofanetto la Vie en Roses di Billecart-Salmon

Frutto di un assemblaggio di pinot nero (55%) e chardonnay (45%), la Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008 ha un naso fresco e complesso e un palato corposo che combina armoniosamente equilibrio, vivacità e delicatezza.

L'assemblaggio di chardonnay (40%), pinot meunier (30%) e pinot nero (30%) conferisce a questo Brut Rosé un bouquet vivace e fruttato e un palato preciso ed elegante.

Bottiglia (75cl)

• 1 x Billecart-Salmon: Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008

• 1 x Billecart-Salmon: Brut Rosé