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Billecart-Salmon : Coffret la Vie en Roses
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Descrizione
Un raffinato cofanetto contenente due grandi champagne rosé di Billecart-Salmon
La proprietà
Dalla sua fondazione nel 1818 da parte di Elisabeth Salmon e Nicolas-François Billecart, la Maison di Champagne Billecart-Salmon è rimasta indipendente, conservando tutto il suo know-how e l'esigente qualità delle sue cuvée per 7 generazioni.
Il vigneto
I vigneti di Billecart-Salmon si estendono dalla Côte des Blancs alla Montagne de Reims, per una superficie di quasi 100 ettari. Le viti vengono coltivate e curate in modo tradizionale per produrre frutti autentici che riflettono la qualità di questi grandi terroir della Champagne.
Il cofanetto
Questo Cofanetto la Vie en Roses di Billecart-Salmon comprende due grandi champagne Rosé della Maison: una bottiglia di Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008, omaggio alla cofondatrice della casa, e una bottiglia di Brut Rosé con il suo stile di precisione, eleganza e freschezza.
Caratteristiche e consigli di degustazione del Cofanetto la Vie en Roses di Billecart-Salmon
Frutto di un assemblaggio di pinot nero (55%) e chardonnay (45%), la Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008 ha un naso fresco e complesso e un palato corposo che combina armoniosamente equilibrio, vivacità e delicatezza.
L'assemblaggio di chardonnay (40%), pinot meunier (30%) e pinot nero (30%) conferisce a questo Brut Rosé un bouquet vivace e fruttato e un palato preciso ed elegante.
Bottiglia (75cl)
1 x Billecart-Salmon: Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008
1 x Billecart-Salmon: Brut Rosé
