Uno champagne Blanc de Blancs millesimato minerale e aromatico
La proprietà
Fondata nel 1760, la maison di Champagne Delamotte è una delle cinque maison più antiche della Champagne. Situata nel cuore della Côte des Blancs, a Mesnil-sur-Oger, la maison Delamotte condivide la stessa ambizione di eccellenza della mitica maison vicina, Salon. Sotto la direzione di Didier Depond, la stessa squadra commerciale, una stessa divisione di vigneti e un maestro di cantina comune vegliano sul destino delle due maison sorelle. Delamotte è quindi uno dei pochi commercianti di vini che lavorano con passione e rispetto dell'ambiente per esprimere il terroir unico della Champagne.
Il vigneto
L'eleganza dello stile Delamotte è espressa dalla posizione dei suoi vigneti nei Grands Crus della Côte des Blancs, Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize e Cramant. Esposte ai pendii, le viti sono piantate su terreni calcarei, dando a questo champagne un carattere eccezionale e una grande delicatezza.
Vinificazione e invecchiamento
Prodotto da terroirs eccezionali della Côte des Blancs, questo Blanc de Blancs è invecchiato su fecce per diversi anni.
Assemblaggio
Delamotte Blanc de Blancs 1999 è un 100% chardonnay.
Degustazione
Vista
Il colore è un delicato giallo chiaro.
Olfatto
Il naso emana fragranze fresche, floreali e fruttate. Spiccano note di fiori bianchi, pesca e albicocca.
Gusto
Al palato, il vino esprime la portata della sua mineralità attraverso una struttura ricca e opulenta.
The 1999 Brut Blanc de Blancs is a beautifully nuanced wine. Here the Chardonnay speaks with notable eloquence, often drawing parallels with the wines of Burgundy. The mousse is exceptionally finessed and the wine offers great depth as well as richness. The essence of crushed rocks, smoke and minerals are layered beautifully in the polished finish. This Lot # 6905306, disgorged February, 2006. Anticipated maturity: 2009-2019. Delamotte is best known as the sister estate of its famous neighbor Salon, one of the most storied names in Champagne. Increasingly, though, the Delamotte wines are noteworthy for their own merits.