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Gosset : Celebris Rosé Extra Brut 2007

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Gosset, Celebris Rose Extra Brut

Questo Celebris rosé 2007 Extra-Brut di Gosset accontenterà i palati più fini e gli amanti degli champagne non dosati. Con un aspetto rosa pallido dai riflessi rosso rubino-ciliegia, questo vino presenta un naso caratterizzato da aromi fruttati di lampone, di fragola, di mirtillo ma anche da note floreali più fresche come quelle di lillà o di violetta. Al palato, questo champagne Celebris rosé 2007 Extra Brut di Gosset è ampio e fresco. Si ritrovano i sapori fruttati della fragola e del lampone in una sensazione dolce ed avvolgente che si prolunga nel finale su note di pompelmo rosa.
Questa cuvée è composta al 59% da Chardonnay e al 34% de Pinot Noir.
Parker : 96 / 100
Wine Advocate-Parker :
The brilliant 2007 Celebris Rosé Extra Brut might be better described as úil de perdrix, so subtle is its hue; cellar master Odilon de Varine commented that the idea behind the wine was not so much to produce a rosé as to produce a Celebris with more depth and richness. The wine wafts from the glass with a lovely bouquet of yellow orchard fruit, beeswax, pain d'epices and clear honey, followed by a full-bodied, broad and crisply fleshy palate with a deep and tight-knit core, a bright spine of acidity and a long, mineral finish. To my palate, this is the finest of Gosset's current releases, and it's well worth a special effort to seek out.
Champagne
Alcol
12

Varietà di uva
Chardonnay/Pinot Noir

Vino Dolce
No

Wine Spectator
92

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Regione
Champagne

Denominazione
Champagne

Colore
Rosato

Produttore
Gosset

Dolcezza
Extra Brut

Parker
96

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3