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Louis Roederer : Cristal Vinothèque 1999

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La complessità e la precisione di un eccezionale champagne millesimato di Louis Roederer

La proprietà

Fondata nel 1776 a Reims, Louis Roederer è una maison di Champagne che è rimasta a conduzione familiare e indipendente. Dopo oltre 200 anni di esistenza, la maison di Louis Roederer è ancora nelle mani della stessa famiglia. Oggi gestita da Frédéric Rouzaud, che rappresenta la settima generazione della famiglia, la Maison Louis Roederer incarna l'eccellenza della Champagne in tutto il mondo grazie a cuvée elaborate come fossero opere d'arte.

Il vigneto

Con quasi 241 ettari di viti, la maison Louis Roederer trae la sua forza dal suo straordinario vigneto, composto esclusivamente da Grands e Premiers Crus nella Valle della Marne, nella Montagne de Reims e nella Côte des Blancs. Vero e proprio mosaico di terroir, il vigneto della maison Louis Roederer è suddiviso in 410 parcelle che riflettono la diversità dei terreni della Champagne.

Il vino

Cristal Vinothèque di Louis Roederer, una delle cuvée più prestigiose al mondo, viene presentata dopo essere stata conservata 20 anni nelle cantine della maison. Il Cristal Vinothèque 1999 di Louis Roederer viene sboccato più tardivamente, mettendo in evidenza tutta la complessità di questo eccezionale champagne. Solo poche rare bottiglie sono state conservate e sono pronte a rivelare il loro perfetto equilibrio, mostrando la loro radiosa giovinezza.

L'annata

Annata superba per la Champagne, caratterizzata da un inizio di stagione precoce seguito da un'estate calda e soleggiata, il 1999 si distingue per i suoi vini che coniugano potenza, generosità e concentrazione.

Vinificazione

Vinothèque Cristal 1999 Louis Roederer è stata vinificata senza fermentazione malolattica. Il 24% dei succhi è stato vinificato in legno.

Invecchiamento

La cuvée Cristal Vinothèque 1999 di Louis Roederer è stata invecchiata per 8 anni su assicelle, seguiti da 8 anni in punta prima di essere lasciata riposata per altri 4 anni dopo la sboccatura.

Assemblaggio

Cristal Vinothèque 1999 Louis Roederer è composto da un assemblaggio di pinot noir (57%) e chardonnay (43%).

Degustazione

Colore

Questo eccezionale champagne, presentato a più di 20 anni dalla sua nascita, ha un bellissimo colore oro brillante.

Naso

Sottile e delicato, il bouquet rivela gradualmente tutta la sua complessità aromatica su note agrumate e leggere note di frutta secca tostata che ricordano la nocciola. Al naso, la personalità dello Chardonnay si esprime su note di pasticceria che ricordano la farina di frumento e i profumi di brioches. L'espressione del pinot nero si manifesta con una bella concentrazione aromatica.

Palato

Al palato, Cristal Vinothèque 1999 rivela una personalità ammaliante. Setoso e morbido, il vino accarezza il palato, evidenziando una bollicina di estrema finezza che bilancia la possente consistenza del vino con la freschezza. Agrumi canditi, spezie e sapori di vaniglia strutturano il palato, mentre la firma gessosa di Cristal appare in seguito su note minerali con grande freschezza. Il finale si sofferma a lungo e lascia al palato una consistenza delicatamente polverosa e sapida.

Champagne
Varietà di uva
Chardonnay/Pinot Noir

Vino Dolce
No

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Regione
Champagne

Denominazione
Champagne

Colore
Bianco

Produttore
Louis Roederer

Dolcezza
Brut

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3