Situata nel comune di Mesnil sur Oger, nella celebre Côtes des blancs, la Maison JL VERGNON si dedica, da 5 generazioni, alla produzione di champagne impregnati di tradizione.
È proprio questo rispetto della tradizione, accompagnato da una profonda passione per il terroir, il segreto della maison, di cui la moglie ed il figlio più giovane di Jean-Louis Vergnon portano avanti la filosofia, elaborando delle cuvée rinomate per la loro qualità e raffinatezza.
La Maison di Champagne JL Vergnon possiede venti parcelle situate su un terreno calcareo esposto ad est, e distribuite su dei Grand Cru d'eccezione della Côte des Blancs (Mesnil sur Oger, Oger, Avize) e sui Premier Cru dei comuni di Vertus e Villeneuve. Gli champagne JL Vergnon derivano da un vigneto mono-parcellare che esalta tutto l’equilibrio e l’eleganza dello chardonnay.
Coltivato secondo agricoltura sostenibile e certificato HVE 3 (Alto Valore Ambientale di 3° livello), questo vigneto di più di 30 anni dà dell’uva di ottima qualità, raccolta a piena maturità. La vinificazione spontanea e senza fermentazione malolattica esalta l’espressione fruttata di champagne dal notevole potenziale di conservazione.