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Moët & Chandon : Grand Vintage rosato 2016
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Moët & Chandon : Grand Vintage rosato 2016

- Rosato - Dettagli
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Bottiglia : Un cartone di 6 Bottiglie in astuccio (75cl)

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ALTRI ANNATE

Descrizione

Caratteristiche e Note di Degustazione di Grand Vintage Rosé 2016 Moët & Chandon

Degustazione

Aspetto
Brillante, il colore è delicatamente rosato.

Olfatto
Il bouquet rivela un profilo fruttato che ricorda la frutta rossa sciroppata, fragole schiacciate e lamponi. Note di frutti neri estivi come il mirtillo si mescolano a delicati tocchi floreali di rosa, ibisco e viola, accompagnati da sfumature di pan di zenzero e cacao in polvere.



Palato
L’attacco è piacevole, tenero e morbido. La struttura inizialmente leggera si ammorbidisce progressivamente, lasciando spazio a una sensazione dolce. I frutti sono più freschi rispetto all’olfatto, con note di lampone appena maturo. Il finale, leggermente astringente, è arioso come un velo di seta.

Abbinamenti gastronomici

Questo champagne rosé si abbina perfettamente a piatti di frutti di mare, carni bianche o dessert a base di frutti rossi.

Servizio e conservazione

Grand Vintage Rosé 2016 è ideale da gustare tra 8 e 10°C. Da consumarsi preferibilmente entro il 2028.

Uno champagne rosé eccezionale da una vendemmia straordinaria

La tenuta

Fondata nel 1743 da Claude Moët a Épernay, Moët & Chandon è una delle maison di champagne più iconiche al mondo. Parte del gruppo LVMH, la Maison è rinomata per le sue cuvée iconiche.

Il vigneto

Il vigneto di Moët & Chandon si estende su 1.190 ettari, rendendolo uno dei più grandi della regione della Champagne. È distribuito sui migliori crus della zona, garantendo una qualità sempre eccezionale.

La vendemmia

Nonostante le condizioni climatiche turbolente del 2016, le uve pinot noir e meunier, che costituiscono l’85% di questo champagne, sono di qualità straordinaria. Questa è la 48ª vendemmia rosé dalla fondazione della Maison.

Vinificazione e affinamento

Grand Vintage Rosé 2016 è stato prodotto secondo i metodi tradizionali della Champagne, con fermentazione in vasche di acciaio inox e un lungo affinamento sui lieviti per sviluppare la sua complessità aromatica.

Assemblaggio

43% pinot noir
42% chardonnay
15% meunier.



Moët & Chandon : Grand Vintage rosato 2016
Champagne Henriot
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