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Ruinart : Dom Ruinart 2004

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    Il Dom Ruinart Blanc de Blanc 2004 della Maison Ruinart presenta un aspetto giallo luminoso con riflessi verde pallido. Al naso, si sprigionano aromi di castagna, di noce di cocco e di pane fresco. In un secondo momento si apprezzano fragranze di fiori come il mughetto e l'iris, con aromi agrumati che ricordano il bergamotto. In bocca, l'attacco di questo champagne è intenso e setoso; si percepiscono anche note minerali. Il Dom Ruinart Blanc de Blanc 2004 è fresco ed arioso. Il finale offre note di pompelmo e mandarino cinese.
    Parker : 94 / 100
    J. Suckling : 95 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Disgorged in February 2016 with 4.5 grams per liter dosage, the 2004 Dom Ruinart Blanc de Blancs offers up notes of of sweet citrus oil, toasted nuts, dried white flowers and smoke, followed by a medium to full-bodied, creamy and textural palate underpinned by lively acids and concluding with a saline finish. The 2004 is more classically proportioned than the 2006, but it doesn't possess quite as much depth or concentration.
    Champagne
    Alcol
    12.5

    Varietà di uva
    Chardonnay (Blanc de blancs)

    Vino Dolce
    No

    Approccio ambientale
    Agricoltura Ragionata

    J. Robinson
    18

    J. Suckling
    95

    Vinous - A. Galloni
    96+

    Wine Spectator
    95

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Regione
    Champagne

    Denominazione
    Champagne

    Colore
    Bianco

    Produttore
    Ruinart

    Dolcezza
    Brut

    Classificazione
    Grand cru

    Parker
    94

    Allergeni
    Contiene solfiti

    1.1.3