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Ruinart : Brut Rosato
Vini rari

Ruinart : Brut Rosato

- Rosato
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Ruinart : Brut Rosato

Ruinart Rosé: uno champagne gourmet, fresco ed elegante

La proprietà

Ruinart è stata la prima Maison di Champagne ad essere fondata nel 1729 e rappresenta un riferimento ineguagliabile. La storica Maison Ruinart deve la sua nascita al monaco visionario e precursore Dom Thierry Ruinart. Situata nel cuore di Reims, la Casa Ruinart custodisce un tesoro. Monumenti unici di storia e di architettura, le cave di gesso di Ruinart sono state classificate come sito storico dal 1931 e inserite nella lista del Patrimonio mondiale dell'UNESCO dal luglio 2015. A quasi 40 metri di profondità, nel buio e nel fresco delle cantine simili a cattedrali, le preziose bottiglie attendono di essere portate alla luce. Eleganza, stile e atemporalità definiscono il DNA della Maison Ruinart, uno dei marchi più apprezzati in Francia, che incarna l'eccellenza dell'arte di vivere francese in tutto il mondo.

Il vino

La Maison Ruinart ha innovato nel XVIII secolo producendo il primo champagne rosé, il Ruinart Rosé, rinomato per la sua grande delicatezza. Questa eccezionale cuvée è prodotta nei prestigiosi terroir della Champagne, ovvero la Côte des Blancs, la Montagne de Reims e la Vallée de la Marne.

Assemblaggio

Chardonnay (45%)

Pinot nero (55%), di cui il 18-19% vinificato in rosso. Questo blend combina armoniosamente la freschezza dello Chardonnay con la rotondità e il carattere del Pinot Nero ed è completato dal 20-25% di vini di riserva degli ultimi due anni.

Caratteristiche e consigli di degustazione per Ruinart Brut Rosé

Degustazione

Vista
Di colore melograno con riflessi arancioni, lo champagne Ruinart Rosé presenta bollicine vivaci e molto leggere, con un cordone estremamente persistente.

Olfatto
Il naso seduce con la sua combinazione di finezza e freschezza, sviluppando dapprima aromi di frutta esotica e piccoli frutti rossi, prima di lasciar emergere fini note di rosa e melograno per completare la sua complessità e sublime intensità.

Gusto
Al palato rivela un attacco franco, che offre sapori di frutti rossi croccanti, oltre a un formidabile equilibrio. Questo champagne Rosé è goloso e fresco, prima di un finale elegante e vivace che combina tocchi di menta e agrumi.

Critica
Ruinart : Brut Rosato
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Parker
91
100
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J. Suckling
92
100
Wine Advocate-Parker :
The NV Brut Rose is a pretty, understated wine graced with notable class and finesse. This is a decidedly feminine, delicate style best suited to drinking as an aperitif. Sweet berries, flowers and spices are layered into the refined, well-articulated finish. This is Lot LAGJUA4. Anticipated maturity: 2011-2014.
1.9.0