Ruinart : Duo Ruinart Blanc de Blancs
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un duo di Blanc de Blancs eccezionali
La proprietà
Ruinart è stata la prima maison di Champagne ad essere fondata nel 1729, ed è un riferimento senza rivali. La storica Maison di Champagne Ruinart deve la sua nascita al monaco visionario e precursore Dom Thierry Ruinart. Situata nel cuore di Reims, la maison Ruinart custodisce un tesoro. Uniche, monumenti di storia e di architettura, le cave di gesso di Ruinart sono classificate come sito storico dal 1931 e inserite nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO dal luglio 2015. Quasi 40 metri sottoterra, nel buio e nella frescura delle cantine simili a cattedrali, le preziose bottiglie aspettano di essere portate alla luce. Eleganza, stile e senza tempo definiscono il DNA della Maison di Champagne Ruinart, che è uno dei marchi più apprezzati in Francia, incarnando l'eccellenza dell'arte di vivere francese ai quattro angoli del mondo.
Il vigneto
Per celebrare la nobiltà dell'uva chardonnay, lo champagne Ruinart Blanc de Blancs è prodotto con uve coltivate nei migliori terroir della Champagne: la Côte des Blancs e la Montagne de Reims.
Il vino
Lo Chardonnay è il "filo d'oro" di ogni annata della Maison e incarna l'identità di Ruinart. Cuvée emblematica, lo champagne Ruinart Blanc de Blancs, è il marchio di fabbrica di Ruinart. Riunendo due bottiglie di Ruinart Blanc de Blancs, questo cofanetto magnifico in legno completa armoniosamente la gamma di cofanetti Ruinart.
Assemblaggio
Chardonnay 100%
L’assemblaggio è fatto dal 20 al 25% di vini di riserva dei due anni precedenti.
Caratteristiche e consigli di degustazione del Duo Ruinart Blanc de Blancs
Degustazione
Olfatto
Modello di armonia e finezza, Ruinart Blanc de Blancs ha una grande intensità aromatica, aprendosi con note di agrumi prima di lasciare il posto a sentori floreali e di pesca bianca.
Gusto
La bocca avvolge il palato con la sua generosità e rotondità pur mantenendo una bella freschezza e una grande vivacità grazie alla luminosità del frutto. Il lungo finale termina con una bella mineralità. Un Blanc de Blancs perfetto come aperitivo e da abbinare a frutti di mare e piatti di pesce.
Un cofanetto Ruinart duo da regalare o da collezionare, che sedurrà gli amanti della Maison di Champagne Ruinart.
Bottiglia (75cl)
2 x Ruinart : Blanc de Blancs
