Château Cos d'Estournel 2016
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Decanter
Wine Spectator
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
Alexandre Ma
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
Un vino rosso voluttuoso e affascinante da Saint-Estèphe
La tenuta
Situato a nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, Cos d’Estournel appare maestosamente. Come un vero palazzo di un Maharajah, il castello e le sue pagode sorprendono e catturano lo sguardo. Nel 1791, Louis-Gaspard d’Estournel ereditò ettari di vigneti e fondò la tenuta. Avventuriero che ha viaggiato per il mondo, il suo gusto per l'esotismo e l'Oriente ha conferito al Château Cos d’Estournel la sua architettura unica nel Médoc. Di proprietà di Michel Reybier dal 2000, Château Cos d’Estournel continua a brillare nell'appellazione Saint-Estèphe e si unisce ai ranghi dei più grandi vini del mondo distinguendosi per il suo stile unico, dove la ricerca della bellezza e dell'eccellenza è una costante.
Il vigneto
Godendo di una posizione geografica eccezionale, il vigneto di Cos d’Estournel si trova ai margini dell'altopiano di Saint-Estèphe, in stretta prossimità dell'estuario della Gironda. Il vigneto beneficia di un clima marittimo, essendo protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due colline e un altopiano centrale, beneficiando di un'esposizione ideale e una buona ventilazione.
La vendemmia
La vendemmia 2016 di Château Cos d'Estournel ha beneficiato di condizioni eccezionali e atipiche. Situato a nord del Médoc, nell'appellazione Saint-Estèphe, le viti di età media avanzata beneficiano di un terroir ideale per la produzione di un vino raro, con terreni estremamente argillosi. Le radici profonde hanno aiutato notevolmente a combattere le variazioni climatiche estreme dovute alla grave siccità nel dipartimento della Gironda.
Assemblaggio
Cabernet Sauvignon (76%), Merlot (23%) e Cabernet Franc (1%).
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Cos d'Estournel 2016
Degustazione
Il Château Cos d'Estournel 2016 è di grazia squisita, ampio senza eccessi e di estrema delicatezza armonica. Fedele alla sua leggenda - Cos d’Estournel sembra sempre inizialmente segreto e intrigante - il vino si apre gradualmente e rivela la sua intensa frutta con brillantezza. Il vino è di grande ampiezza ed eccezionale equilibrio, già conferendogli un carattere altamente bevibile. I tannini sono presenti ma graziosi, anche molto integrati. Il vino mostra finezza ed eleganza, offrendo un finale persistente. Il potenziale di invecchiamento di questo Château Cos d'Estournel 2016 promette di essere impressionante.
