Château Cos d'Estournel 2020

Aromi piuttosto espressivi, spezie da forno; potente e di grande corpo, alcol percepibile, ma anche grande fruttuosità, tannini di prim’ordine; l’opulenza è rimasta, attualmente ancora un po’ a scapito dell’eleganza.

Un vino ampio, ricco e invitante, costruito su un nucleo di note esotiche di gelso e loganberry, intrecciate a tè nero, spezie e incenso. Arrotondato nel finale, con il frutto che scorre sotto una suadente patina tostata. Un vero piacere per il pubblico, con una sensazione di lusso che rende difficile resistergli già ora. Cabernet Sauvignon e Merlot. Da bere ora fino al 2038. 13.000 casse prodotte, 2.000 casse importate.

Un vino di livello premier cru. Con un’eleganza aristocratica esprime un’energia agile e una sensualità sottile. Mina di matita, tabacco bianco, cassis, mora succosa e ciliegia splendidamente delineati, con tannini raffinati che offrono un’impressionante struttura per un lungo affinamento in cantina. Il pH è il più alto dal 2003, ma non si percepiscono né calore né squilibrio. Notevole estratto secco e un grado alcolico piuttosto «normale» del 13,5% evocano un carattere decisamente classico, che conduce a un finale sottile ma lunghissimo. Per il proprietario Michel Reybier, l’annata segna 20 anni di «passione al timone». Proposto in una bottiglia incisa di unico colore dorato con la dicitura «C’était Cos sinon rien» – Cos o nient’altro.

Un vino cupo e profondo già al naso, con ribes nero, ribes rosso, spezie come cardamomo e noce moscata, oltre a tartufo nero e note terrose. Complesso. Corposo, con tannini fini ma masticabili, meravigliosamente intrecciati. Molto strutturato e lungo. Ha bisogno di cinque-sei anni per equilibrarsi. 62% cabernet e 38% merlot. Da provare dopo il 2028.

62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot. Bottiglia speciale (pesante) incisa per celebrare i 20 anni di proprietà di Michel Reybier. Colore viola-nero profondo. Vino profondo con grande massa di frutto e tannino. Al momento rivela poco. Ampio e pieno al palato, poi si stringe verso un finale lungo e persistente. Potente ma contenuto. Chiaramente carico di potenziale. (JL)

Il 2020 di Cos d'Estournel è un vino di estrema eleganza. Setoso e agile, il 2020 è incredibilmente sfaccettato. Anzi, è senza dubbio il più fine tra i grandi vini di Saint-Estèphe, mostrando maggior affinità con alcuni dei suoi vicini a nord di Pauillac che con i vini più potenti di Saint-Estèphe. Tannini morbidi e setosi oltre ogni misura avvolgono un nucleo di frutti rossi scuri, spezie e scorza d’arancia. Il 2020 non è un Cos imponente, ma un vino per chi predilige l’eleganza alla potenza. Non vedo l’ora di vedere come evolverà. Magnifico.

Un vino splendido ed elegante, che si dispiega in una successione di ondate ricche di more, prugne nere, ciliegie nere, fumo, liquirizia, cioccolato fondente, soia e un ventaglio di spezie. Ricco, profondo e intenso, il vino tocca tutte le note giuste fondendo potenza, frutto, freschezza ed eleganza, fino a un finale opulento, vellutato e setoso che cresce, si amplia e permane. È già così buono che sarà difficile resistere alla tentazione di stappare. Ma il meglio deve ancora venire. Aspettate un po’ e sarete ampiamente ricompensati con un vino incredibile. Da bere dal 2028 al 2060.

Granato profondo, riflessi violacei, cuore opaco, leggera schiaritura sul bordo. Accenni di mirtilli e cioccolato, bouquet invitante con una fine sfumatura di rovere sullo sfondo, un tocco di scorza d’arancia. Palato profondo, succoso, ciliegie mature, acidità vivace, tannini fini, mineralità sottile, finale fogliaceo, agrumato-vegetale e fogliaceo con finale amarognolo. Molto deludente.

Bella purezza, più scuro e più denso delle Pagodes – amarena, ribes nero, rovere finemente fuso e alcune note di grafite e pietra. Palato denso che mostra concentrazione e potenza, ma con una bellissima sensazione di freschezza, strati di tannini finemente grana, frutta di bosco scura schiacciata, una fine tostatura presente, con un finale molto lungo, puro e fresco. Uno stile molto classico ma con molta muscolatura e freschezza.

Basato su 62% Cabernet Sauvignon e 38% Merlot, il 2020 Château Cos D'Estournel, dal colore porpora intenso, possiede — oso dire — un’eleganza e una classe quasi da Lafite, offrendo splendidi sentori di cassis e ribes nero, oltre a tabacco, matita, fiori d’acacia e grafite. Con 13,46% di alcol, pH 3,9 e IPT 80, questo Saint-Estèphe impeccabile, pieno e incredibilmente elegante, ha tannini setosi, equilibrio perfetto e un finale grandioso, lunghissimo. Avrà bisogno di un decennio di affinamento per raggiungere il suo apice. Della trilogia 2018, 2019 e 2020 è chiaramente il mio preferito (si parla di sfumature), con somiglianze al 2016, e con ogni probabilità meriterà un altro punto a maturità.

Bouquet fittamente intrecciato, nobile spezia di cassis, ciliegia cuore, legni esotici e mineralità scura. Al palato lineare, tessitura setosa, slancio equilibrato, struttura tesa, griglia tannica fitta e corpo muscoloso. Finale concentrato con contorni di frutti neri, profonda speziatura di terroir e pasta d’olive. Impressionante, come due anni fa! La curva di forma continua a salire.

Kunz campione da botte 2021: (62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 39 hl/ha, 13,46% vol. alcol) Bouquet concentrato, profondo, complesso e vellutato: frutti di bosco neri, cassis, legni nobili, praline, torrone, delicate prugne cotte, uva passa di Corinto, menta. Palato finemente intrecciato, equilibrato e cremoso, con frutta scura densa, struttura vellutata e finemente muscolosa, aromatica scura varia, molti tannini fini, finale molto lungo, potente e aromatico con numerosi ritorni aromatici.

(62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 39 hl/ha, 13,46% vol. alcol) Bouquet denso, profondo, scuro e potente, ribes nero, legni nobili scuri, fini note di frutta secca. Palato potente, denso e scuro con frutto concentrato, molti tannini fini, struttura finemente concentrata e ben muscolosa, aromatica varia e potente, finale molto lungo e aromatico. 19/20 2029 - 2050

Brillante, con enorme complessità e profondità. L’importante struttura tannica significa che non è il Cos d'Estournel più esuberante, ma la qualità è eccellente, con accenni di viola e peonia insieme a tè nero, curcuma, chiodi di garofano, mirtillo, lampone, ondate di tannini sicuri di sé e cioccolato fondente amaro al sale marino. Vendemmia dal 10 al 24 settembre, resa 39 hl/ha, pH 3,9.

Il 2020 Cos d’Estournel presenta un colore porpora-granato profondo. È molto chiuso in questa fase giovanile, ma con molta ossigenazione si apre a note vivaci di ribes nero schiacciato, more succose, kirsch e stecca di cannella, con accenni di anice stellato, lillà e pietra frantumata. Il palato di medio corpo scintilla di strati di frutta nera ed elementi minerali pieni di energia, sostenuti da tannini finissimi e splendidamente maturi e da una freschezza perfettamente integrata, con un finale molto lungo e profumato. Un’espressione molto elegante di Cos, assolutamente seducente!

Sull’esempio della bottiglia specifica creata per accogliere l’annata 2020, Cos è sontuoso e impressionante. Si tratta di un grande successo per la tenuta, che offre un vino opulento ma di nobile distinzione, con un’ammirevole definizione e soprattutto un finale lungo e avvolgente, dal grano saporito.

Naso scuro, leggermente misterioso, inizialmente chiuso, ma che lascia intravedere un carattere serio, saporito, dai frutti neri. La freschezza domina il bouquet, con note di fiore di rosa canina che arrivano in seguito. Al palato è un vino completo, monumentale, complesso. È molto generoso, offrendo continuamente nuovi sapori e texture. Tannini maestosi.

Cos d’Estournel dimostra una rara capacità di delinearsi attraverso la sua intensità fruttata, trascinando al contempo il terroir nella burrasca. Il vino va dritto al punto con serenità e potenza, senza dimenticare la finezza lungo il percorso. I suoi tannini compatti sono idealmente completati da una struttura acida che risplende nel finale e trascina con sé tutti gli elementi. Ne risultano un’energia, una persistenza e un temperamento che completano in modo sorprendente la profondità e la grandezza di Cos. È un grandissimo successo nel 2020. La finezza finisce sempre per imporsi.

I Merlot centenari entrano per il 38%, apportando un supplemento di fascino e profumi floreali (lillà, violacciocca) a questa terza annata eccezionale a Cos. I Cabernet apportano una densità e una qualità dei tannini notevoli; l’insieme è finemente avvolgente, potente, energico, concentrato e dotato di una trama ricca e fresca.

96–98. Campione da botte. Potente, con frutti maturi di qualità eccezionale e un carattere vellutato, sostenuto da una struttura matura. Con la freschezza così tipica dell’annata, il vino appare aperto e fruttato, ma sorprende per la sua densità.