Château Léoube : La Londe 2021
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un rosé fruttato e raffinato dalla Provenza
La proprietà
Situato nel cuore di Cap Bénat, Château Léoube coltiva le sue viti, i suoi frutteti e i suoi ulivi in uno dei più bei siti protetti d'Europa. Certificato ECOCERT dal 2011 (con il marchio Agriculture Biologique), Château Léoube ha intrapreso un vero e proprio approccio agroambientale.
La tenuta di Château Léoube si estende su 560 ettari, di cui 65 coltivati a vigneto, in un'insenatura naturale che la protegge dal maestrale. Questo terroir del Var, che da dieci anni appartiene a una famiglia inglese, è gestito con metodi di agricoltura biologica certificata, nel massimo rispetto dell'ambiente. La vicinanza all'oceano, i terreni scistosi e argillosi e le notti fresche sono le condizioni ideali per lo sviluppo delle viti e la produzione di vini di alta qualità.
Il vigneto
La Londe 2021 di Château Léoube è un vino della Côtes de Provence ottenuto da una rigorosa selezione di vecchie viti del terroir di La Londe.
Vinificazione e invecchiamento
La raccolta e la selezione vengono svolte a mano in vigna. Una leggera pigiatura dei grappoli interi viene seguita da una lenta pressatura. Segue la schiumatura statica a freddo. Viene svolta la fermentazione alcolica e malolattica in tini d'acciaio.
Assemblaggio
Grenache
Cinsault
Caratteristiche e consigli di degustazione di La Londe rosé 2021 dello Château Léoube
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia è un colore rosa molto chiaro.
Olfatto
Al naso sprigiona fragranze di frutta a polpa bianca.
Gusto
Un attacco morbido e delicato precede un palato strutturato e avvolgente, dagli aromi ricchi e gustosi.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire tra i 10 e i 12°C.
Abbinamento enogastronomico
Ideale come aperitivo, il Rosé La Londe 2021 di Château Léoube accompagna perfettamente le capesante, tartara o anche del pesce pregiato.
Conservazione
Disponibile alla degustazione da subito, questo Château Léoube Rosé La Londe 2021 può essere conservato in cantina fino al 2024 affinché possa esprimere tutta la sua gamma aromatica.
