Château Léoube : Love By Léoube 2021

La finezza e la complessità di un vino rosato di Provenza

La proprietà

Situato nel cuore di Cap Bénat, Château Léoube coltiva le sue viti, i suoi frutteti e i suoi olivi in uno dei più bei siti protetti d'Europa. Certificato ECOCERT dal 2011 (con l'etichetta Agriculture Biologique), Château Léoube ha intrapreso un vero approccio agro-ambientale.

Il vigneto

Situata in Provenza, la tenuta di Château Léoube si estende su 560 ettari, di cui 65 di vigneti, nella conca di un'insenatura naturale che la protegge dal maestrale. Il vigneto è gestito con metodi di agricoltura biologica certificata e con il massimo rispetto per l'ambiente. Questo terroir del Var, che appartiene a una famiglia inglese da dieci anni, produce grandi vini Côtes de Provence.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve sono raccolte a mano e pressate direttamente. Le fermentazioni alcoliche e malolattiche sono effettuate in tini di acciaio inossidabile. Il vino viene imbottigliato dopo una chiarificazione naturale.

Assemblaggio

Grenache
Cinsault.

Caratteristiche e note di degustazione di Love By Léoube 2021 du Château Léoube

Degustazione

Vista
Il colore è un bel rosa pallido.

Olfatto
Il naso mescola armoniosamente le fragranze di frutta rossa e di agrumi.

Gusto
Ampia e generosa, la bocca seduce con i suoi aromi di bacche rosse e pesche bianche.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire tra 9 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino

Love By Léoube 2021 rosé di Château Léoube si sposa con rigatoni con pesto di pomodori secchi e pomodori gratinati.

Conservazione

Disponibile oggi, il Love By Léoube 2021 rosé di Château Léoube può essere conservato in cantina fino al 2023 per esprimere tutta la sua gamma di aromi.