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Château Mouton Rothschild 2000

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    Château Mouton-Rothschild 2000, Premier Cru Classé di Pauillac

    In un'annata così eccezionale come quella del 2000, ultima grande annata del XX secolo, lo Château Mouton Rothschild ha deciso di conservare il suo grande vino, il Premier Cru classé di Pauillac Château Mouton Rothschild 2000, nel migliore scrigno. È il piccolo "belier d'Augsbourg" - gioiello artistico del museo del vino ed emblema di Mouton Rothschild - che è stato scelto per essere riprodotto direttamente in fine oro su ogni bottiglia. Il colore rosso granata precede un bouquet che ha una bella complessità aromatica con profumi di prugna, marmellata di frutta, felce e sottobosco. La bocca mostra volume, grasso e un attacco pieno, e presenta tannini suadenti ma densi. La restro-olfazione ricorda l'aroma di sottobosco del naso con qualche punta discreta di torrefazione. Corposo e poternte, il finale ha una bella persistenza che conferma la classe delle grandi annate di Mouton Rothschild. Ricorda quella magnifica del 1986. Un Pauillac Premier Cru Classé di Bordeaux con un grande potenziale di conservazione.

    Parker : 96+ / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Perhaps the most beautiful packaging ever on a Bordeaux bottle, Baroness Philippine de Rothschild literally produced a work of art in the gold-engraved bottle of 2000 Mouton Rothschild. Of course, one can't drink the glass, but this is a top-flight Mouton Rothschild, eclipsed only by the 2006 and 2009. A rich, tannic, earthy style, with loads of creme de cassis and floral notes, the final blend of 86% Cabernet Sauvignon and 14% Merlot is a full-bodied wine with plenty of coffee, earth, chocolatey notes, and still plenty of tannin to resolve. I gave it an anticipated maturity range of 2015-2050 back in 2003, and that looks on target.
    BordeauxPauillac
    Alcol
    12.5

    Varietà di uva
    Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

    Vino Dolce
    No

    J. Robinson
    17,5

    R. Gabriel
    19

    Wine Spectator
    93

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Vigneto
    Médoc

    Regione
    Bordeaux

    Denominazione
    Pauillac

    Colore
    Rosso

    Produttore
    Château Mouton Rothschild

    Classificazione
    1er cru classé

    Parker
    96+

    Allergeni
    Contiene solfiti

    1.1.3