Delas : Les Bessards 2018

Sfoggiando le classiche note di Les Bessards di cassis scaldato dal sole e pietra frantumata, l’Hermitage Les Bessards 2018 si rivela un vino magnifico, un rivale molto vicino al 2015, potenzialmente perfetto. Pieno e vellutato, concentrato e tannico, trabocca di note di prugne grigliate, carne grigliata e olive nere, il tutto coronato da un finale interminabile che resta fresco e pulente, grazie a persistenti sentori di liquirizia salata e alla consistenza di una finissima polvere di pietra. Provatene una bottiglia dopo il 2025, se riuscite ad aspettare così a lungo.

Ricchissimo di intense note di riduzione di fico nero, mora e boysenberry, che si impongono con un sottile filo di ontano leggermente bruciato, intrecciandosi mentre emergono sentori appetitosi di anice e foglia d’alloro. Il finale lascia un’eco tardiva di terra bruciata, con il frutto che tiene il passo. Un vino denso e muscoloso, ma dalla superba precisione. Da mettere in cantina. Da gustare al meglio tra il 2024 e il 2038. 550 casse prodotte, 50 casse importate.

Les Bressards è una selezione da singolo vigneto limitata a 6.000 bottiglie maestose in ogni annata in cui viene prodotta. Ottenuto al 100% da Syrah, offre note speziate di coulis di ciliegia nera e crème de cassis, con accenti di anice tostato e grani di pepe. Sostenuto da un’acidità vibrante e da una trama minerale incisiva, è un rosso strutturato, avvolto da tannini che oggi appaiono ancora energici, ma che dovrebbero amalgamarsi a partire dal 2023. Il vino migliorerà fino al 2035 e si conserverà bene anche oltre.

Alcuni lo definiranno un blockbuster, ma non sono d’accordo. Lo straordinario naso di frutti di bosco molto maturi e carne cruda vi trascina in un palato estremamente pieno e concentrato, dove i tannini potenti e fini sono stati lavorati magnificamente e risultano già perfettamente integrati nel finale molto lungo, sorprendentemente fresco per questa annata molto calda. Da bere o da conservare.

Rubino intenso che macchia il bicchiere. Profumi esplosivi: confettura di frutti neri e blu con accenti minerali, olio floreale, pasta d’olive, tabacco da pipa e spezie esotiche, il tutto di superba nitidezza, con un lieve sentore affumicato che emerge con l’aria. Al palato è succoso e ampio, con aromi seducenti, dolcemente zuccherini, di kirsch, cassis, torta di frutta e cola, che acquistano lentamente profondità nella seconda parte. Ottima definizione e slancio minerale vibrante, con un finale straordinariamente lungo, masticabile e dai richiami floreali, incorniciato da tannini in costante crescita.