Domaine des Perdrix : Echezeaux Grand cru 2006

Un vino rosso di Echezeaux dai tannini densi

L'Echezeaux Grand Cru del Domaine des Perdrix è un vino rosso 100% Pinot Noir prodotto nella denominazione di Echezeaux. La vigna si posa su un terreno argillo-calcareo con prevalenze di argilla.

Alla degustazione, l'Echezeaux Grand Cru 2006 del Domaine des Perdrix individua al naso fragranze di piccola frutta ed in particolare di ribes nero, di mina di matita che indica una grande mineralità e di ciliege nere all'alcool. Il vino offre in bocca tannini di una grande densità che portano una buona persistenza degli aromi.