Assistente
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
Pagamento sicuroVisa, American Express, Mastercard...
Domaine Henri Rebourseau : Charmes-Chambertin Grand cru 2016
Disponibile nel nostro stock
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
Un Grand Cru classico della Borgogna
Fondato nel 1782, Domaine Henri Rebourseau è una delle tenute più prestigiose della Côte de Nuits, in Borgogna. Ispirandosi alle tradizioni vitivinicole dei loro antenati, Bénigne e Louis de Surrel, in collaborazione con la famiglia Bouygues, pongono il savoir-faire e il rispetto della vite al centro dei loro vini.
Lo Charmes-Chambertin Grand-Cru 2016 del Domaine Henri Rebourseau proviene da vigne della denominazione Charmes-Chambertin Grand Cru di circa 35 anni d'età. La parcella di 1,32 ettari si trova nella parte settentrionale del climat e rappresenta il 10% della produzione della denominazione.
L'annata 2016 si è rivelata eccellente per la Côte de Nuits. Dopo una primavera piovosa e un'estate secca, il clima è rimasto favorevole fino alla vendemmia, con giornate soleggiate e notti fresche che hanno permesso agli acini di raggiungere una maturità perfetta, preservando al contempo una bella freschezza aromatica.
La parcella del Domaine Henri Rebourseau da cui nasce lo Charmes-Chambertin Grand-Cru 2016 è coltivata in biodinamica. Si tratta delle prime vigne della tenuta a essere condotte secondo questo metodo.
All'assaggio, lo Charmes-Chambertin Grand-Cru 2016 si rivela elegante e morbido. Aromi di fragolina di bosco si fondono con note di vaniglia. Al palato, i tannini sono strutturati e complessi.
Lo Charmes-Chambertin Grand-Cru 2016 può essere gustato fin da ora, pur mostrando un bel potenziale di invecchiamento. Si abbinerà splendidamente al bœuf bourguignon o ad altre carni in salsa.
