Clos Vougeot

Presente su una superficie di una cinquantina di ettari, Clos de Vougeot è una denominazione Grand Cru della Côte de Nuits, ma al tempo stesso è anche un domaine. I vigneti di Clos de Vougeot godono di condizioni climatiche estremamente diversificate. Coltivati a più di 240 metri di altitudine, si trovano su suoli ghiaiosi poco profondi, con calcare sassoso e marne ricche di argilla e limo.

Questa ricchezza e diversità dei suoli porta a vini dalle personalità molto differenti. Pur tuttavia si possono notare acune caratteristiche comuni all’insieme di questi vini rossi monovitigno di Pinot Noir, con aromi di fiori, frutti e note mentolate all’olfatto, così come un gusto ricco ed elegante. I vini di Clos de Vougeot presentano una bella persistenza aromatica e offrono un buon potenziale d’invecchiamento (più di trent’anni per i millesimi migliori).

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