Famille Isabel Ferrando : Châteauneuf-du-Pape 2020
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Descrizione
La morbidezza e la ricchezza di un rosso di Châteauneuf-du-Pape
La proprietà
Situata a sud del villaggio di Châteauneuf-du-Pape, nella Valle del Rodano, la tenuta della Famille Isabel Ferrando era nota come Domaine Saint Préfert fino al 2020.
Creato nel 1920, il Domaine Saint Préfert è gestito da Isabel Ferrando dal 2003. Appassionata del suo terroir, questa ex dirigente di banca diventata enologa effettua una rigorosa selezione delle varietà di uve della tenuta.
Nel 2019, Isabel Ferrando ha interrotto la produzione delle tre cuvée esistenti, tornando a un unico vino rosso e bianco assemblato, e nel 2020 ha rinominato la tenuta Famille Isabel Ferrando.
Prodotti da vigneti coltivati in modo biologico e biodinamico, gli eccezionali vini di questa tenuta della Valle del Rodano sono stati riconosciuti da numerosi critici internazionali per la loro potenza e la notevole acidità naturale.
Il vigneto
Questo vino Châteauneuf-du-Pape 2020 del Domaine Famille Isabel Ferrando proviene da una selezione di terroir a Saint Prefert, con terreni di argilla blu, ghiaia e sabbia, ognuno dei quali conferisce la sua complessità a questo grande vino.
Vinificazione e invecchiamento
Il vino viene messo in tini da due vini e anfore.
Assemblaggio
Questo Châteauneuf-du-Pape 2020 del Domaine Famille Isabel è un assemblaggio di grenache, syrah, mourvèdre e cinsault.
