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M. Chapoutier : Riesling "Lieu-dit Buehl" Domaine Schieferkopf 2023
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M. Chapoutier : Riesling "Lieu-dit Buehl" Domaine Schieferkopf 2023
Vini Biologici

M. Chapoutier : Riesling "Lieu-dit Buehl" Domaine Schieferkopf 2023

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Descrizione

Caratteristiche e consigli di degustazione del "Lieu-dit Buehl" Domaine Schieferkopf 2023 di M.Chapoutier

Degustazione

Olfatto
Il naso delicato rivela note di fiori bianchi e agrumi.

Gusto 
Un attacco vivace lascia spazio a un gusto ampio e ricco. Persistente, il finale seduce con i suoi aromi di agrumi.

Un vino bianco d'Alsazia complesso ed elegante

La proprietà

Stabilitasi dal 1808 a Tain-L’Hermitage, la Maison M. Chapoutier fa oggi parte dell'élite delle più grandi etichette della Valle del Rodano.

Viticultore e commerciante, Michel Chapoutier ha saputo nel corso delle annate portare questa impresa familiare alle stelle. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e la loro grande qualità dai più fini intenditori oltre confine. Uomo dai molteplici talenti, Michel Chapoutier detiene il record mondiale di voti 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, figlia di Michel Chapoutier, ha preso le redini di questa casa iconica occupandosi di un vigneto di oltre 350 ettari attraverso le più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.

Il vigneto

Nato da selezioni parcellari, questo Riesling "Lieu-dit Buehl" Domaine Schieferkopf di M.Chapoutier è un vino d'Alsazia prodotto con uve di un appezzamento condotto in biodinamica, situato nel comune di Bernardvillé. Impiantato su una vena di scisto blu d'Alsazia, questo vigneto in pendenza gode di un radicamento profondo che conferisce al vino la sua potenza, così come di un'esposizione a sud piena che sviluppa la sua concentrazione e rotondità. Il più esotico dei tre appezzamenti della tenuta, Buehl riesce a esalare la freschezza del suo terroir.

Il vino

Schieferkopf fa parte dei Domaine e Maison gestiti da M. Chapoutier. Questa tenuta gestisce un vigneto la cui varietà di esposizioni e terreni rivela tutte le sfumature e la ricchezza dei vini alsaziani e tedeschi.

L'annata

Nonostante le alte temperature e la siccità estiva, questa annata dà vita, grazie soprattutto alle notti fresche in retrostagione, a vini precisi e freschi.

Assemblaggio

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M. Chapoutier : Riesling "Lieu-dit Buehl" Domaine Schieferkopf 2023

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