Altesino : Montosoli 2012

L’intensità e la freschezza di un vino rosso toscano

La proprietà

La tenuta Altesino, con la sua lunga storia, si trova nella pittoresca regione della Toscana, nel cuore dell'Italia. La Toscana, apprezzata per le sue dolci colline, i suoi vigneti storici e le sue città medievali, è una delle regioni vitivinicole più rinomate al mondo. Altesino, le cui origini risalgono al XVI secolo, è uno dei fiori all'occhiello di questa regione e ha contribuito allo sviluppo del Brunello di Montalcino, un vino che oggi è tra i più ricercati in Italia. La storia di Altesino racconta di un'incessante ricerca dell'eccellenza, che unisce il rispetto per la tradizione all'innovazione tecnica per produrre vini di qualità eccezionale in ogni annata.

Il vigneto

Il Montosoli 2012 di Altesino è un vino toscano proveniente da un vigneto su terreni marno-calcarei, adagiato sulle pendici di Montalcino. La regione, con il suo clima mediterraneo ideale, offre condizioni perfette per lo sviluppo del vitigno sangiovese, l'unico autorizzato per la produzione del Brunello di Montalcino. Le uve maturano lentamente sotto il sole generoso della Toscana, acquisendo una complessità aromatica unica e conservando una notevole freschezza. La topografia del terreno, i metodi di viticoltura sostenibile e il rispetto della biodiversità fanno di Altesino una realtà di armonia tra uomo e natura.

Vinificazione e invecchiamento

Questo vino Brunello di Montalcino viene affinato per un minimo di due anni in botti di rovere di Slavonia e per 4 mesi in botti di Allier. Ulteriore affinamento di 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Assemblaggio

Questo vino italiano è sangiovese al 100%.

Caratteristiche e consigli di degustazione di Montosoli 2012 d'Altesino

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore rosso rubino intenso e profondo, tendente al granato.

Olfatto
Ricco e persistente, il naso combina aromi floreali (violetta) con mora, pepe rosa, amarena, vaniglia, liquirizia e sottili sfumature balsamiche.

Gusto
In bocca si presenta secco e vellutato, con una struttura ricca e tannica che conduce a un finale persistente.

Abbinamento enogastronomico

Questo vino italiano è perfetto per accompagnare arrosti, selvaggina e carni rosse.

Conservazione

Il Montosoli 2012 d'Altesino può essere conservato fino al 2042.

Servizio

Per una degustazione ottimale, questo vino va servito a 18°C.