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Champagne Agrapart : Minéral Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2016
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Descrizione
La mineralità e l'eleganza di uno Champagne Blanc de Blancs di Agrapart
La proprietà
Fondata da Arthur Agrapart alla fine del XIX secolo, la Maison di Champagne Agrapart ha vissuto una grande espansione dal 1995. Nipote del fondatore, Pascal Agrapart esalta la tipicità dei grandi terroir della Champagne attraverso le sue cuvée, grazie a una rigorosa selezione dei vigneti e a una vinificazione parcellare molto precisa.
Gli Champagne Agrapart sono rinomati per la loro mineralità, la loro delicata effervescenza e la loro ricchezza aromatica.
Il vigneto
La Maison Agrapart si occupa di un vigneto di 12 ettari situato nei Grands Crus della Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger, Oiry), terroir emblematici della Champagne. Le viti sono coltivate su terreni sottili e gessosi.
Il vino
Il Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut di Agrapart, Champagne millesimato, è ottenuto da una selezione di parcelle piantate sui terroir di Cramant (Bionnes) e Avize (Champbouton).
Vinificazione e invecchiamento
Questo Champagne Extra Brut viene sboccato 2 mesi prima della sua messa in commercio. Il dosaggio è di 3 g/L.
Assemblaggio
Chardonnay 100%
Caratteristiche e consigli di degustazione dello Champagne Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2016 di Agrapart
Degustazione
Questo Champagne ammalia con i suoi sapori persistenti e salini. Autentica espressione della presenza del gesso, tipica del suo terroir, questa cuvée è caratterizzata da una mineralità chiara e decisa.
