Charles Heidsieck : Blanc des Millénaires 2004

Un capolavoro della Côte des Blancs in un'annata eccezionale

Nel 1993 per la prima volta viene presentato il primo Blanc des Millénaires della casa di Charles Heidsieck frutto dell'annata 1983. Cuvée eccezionale, il Blanc des Millénaires della casa Charles Heidsieck è stato creato solo in rarissime occasioni, nel 1985, 1990 e 1995. Il Blanc des Millénaires 2004 quindi firmare l'entrata nella leggenda di un’annata eccezionale, che incarna la quintessenza di uno Champagne Blanc de Blancs nato dai più grandi terroir.

Celebrando il nobile Chardonnay, Blanc des Millénaires 2004 di Charles Heidsieck riunisce ciqnue dei principali Cru della Côte des Blancs: Oger, Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant e Vertus. Ognuno di loro arriva a portare la sua personalità e la sua tipicità a far nascere uno Champagne raro.

Alla degustazione, Blanc des Millénaires 2004 rivela un bellissimo color oro, evidenziando la delicatezza del perlage. Elegante ed espressivo, il bouquet aromatico evolve su belle note di limone, con aromi di mela e frutta secca che evocano la dolcezza della mandorla. Golose note di pasticceria e tostate appaiono al palato. Con freschezza e vivacità, dispiega note acidule di agrumi prima di rivelare la sua intensità. Ricco e setoso, lo Champagne evolve su una texture deliziosamente rotonda, mentre la bocca rimane tesa e cesellata da una mineralità precisa. Un'annata eccezionale già nello splendore della sua giovinezza firmata Charles Heidsieck.