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Charles Heidsieck : Rosé Millésimé 2006

Charles Heidsieck : Rosé Millésimé 2006

- Rosato
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Charles Heidsieck : Rosé Millésimé 2006

Uno champagne millesimato corposo ed equilibrato

La proprietà

La maison di Champagne di Charles Heidsieck è un riferimento ineguagliabile, che custodisce un patrimonio prestigioso con due cave di gesso millenarie. Pioniere, Charles Heidsieck si è distinto alla fine degli anni '80 mettendo in evidenza l'eccezionale evoluzione aromatica del suo Champagne Brut multi-vintage. Nel 1987, Charles Heidsieck è stata la prima maison di Champagne a indicare l'anno di "mise en cave" per seguire l'evoluzione del vino nel tempo.

Il vigneto

La maison di Champagne Charles Heidsieck possiede un vigneto di circa 60 ettari nelle regioni della Marna e dell'Aube. Questo vigneto è stato certificato come sito di viticoltura sostenibile e ha ottenuto la certificazione High Environmental Value. Oltre al proprio vigneto e seguendo il modello della Champagne, Charles Heidsieck completa il suo fabbisogno con contratti di fornitura a lungo termine con viticoltori e cooperative rigorosamente selezionati nella Champagne.

Il vino

In linea con l'annata 2005, il Rosé Millésimé 2006, ottenuto da una selezione di 15 Grands Crus e Premiers Crus, è in linea con la continuità delle annate eccezionali.

L'annata

Con le uve che mostrano un'eccellente maturazione e piene di zucchero, la qualità della vendemmia 2006 ha annunciato la nascita di uno champagne rosé millesimato, fatto solo nelle grandi annate.

Vinificazione e invecchiamento

Questo Vintage Rosé 2006 è stato invecchiato per più di 7 anni sui suoi lieviti.

Assemblaggio

Il Rosé Millésimé 2006 di Charles Heidsieck è una miscela di pinot noir (63%), chardonnay (37%) e 8% di vini rossi di Bouzy, Ambonnay, Verzenay, Hautvillers e Les Riceys.

Degustazione

Vista
Il colore è un rosa pallido scintillante con riflessi perlacei che sottolineano la delicata effervescenza del filo di bolle.

Olfatto
Il naso rivela una palette aromatica di profumi potenti e gourmand, con note di frutta matura candita e fragole, che si evolvono in note di spezie dolci con un profumo di cannella e cardamomo.

Gusto
Fin dall'inizio, la bocca affascina con la sua struttura deliziosamente setosa e cremosa. Piena di rilievo, la bocca invita a un vero viaggio di sapori con note di frutta matura e pasticceria, seguite dalla freschezza delle note speziate e di liquirizia. Il finale è caldo e persistente.

Critica
Charles Heidsieck : Rosé Millésimé 2006
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Parker

94

100
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J. Suckling

94

100
Wine Advocate-Parker :
Charles Heidsieck's 2006 Brut Rosé (with 10% Pinot Noir red wine) has been launched before the 2005. Disgorged at the end of 2014, the wine offers a delicate and intense wild strawberry flavor with some lovely spicy aromas on the nose. Ample, full and round, this is a lovely matured Rosé with a super intense and aromatic Pinot character (sweet cherries, red berries). The finish underlines the great complexity, purity and finesse of this vinous Rosé. There are cherry aromas again in the long aftertaste. An impressive Rosé.
1.9.0