Deutz : Blanc de Blancs 2018
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Wine Spectator
J. RobinsonDescrizione
Uno champagne Blanc de Blancs in cui si combinano ricchezza aromatica e delicatezza
La proprietà
La Maison di Champagne Deutz fu fondata ad Aÿ nel 1838 da due prussiani, uno dei quali era William Deutz. Uno lavorava come commerciante di vino e l'altro vendeva champagne. I due fondatori si occupavano dell'imbottigliamento, della sboccatura, del dosaggio e dell'etichettatura, ancor prima di possedere champagne e vigneti propri.
Il vigneto
Nel corso del XX secolo, gli eredi dei fondatori hanno progressivamente tracciato i confini del vigneto acquistando appezzamenti nei migliori terroir della Champagne. Oggi la Maison Deutz è di proprietà della famosa famiglia Roederer. La grande storia degli champagne Deutz è una miscela armoniosa di virtuosismo e raffinatezza.
Il vino
L'elegante champagne Blanc de Blancs di Deutz è prodotto esclusivamente nei migliori terroir della Côtes des Blancs.
Assemblaggio
Questo Deutz Blanc de Blancs 2018 è uno chardonnay al 100%.
