Louis Roederer : Brut Premier
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Provenienza garantita
Uno champagne elegante, vibrante e generoso di Louis Roederer
La proprietà
Fondata nel 1776 a Reims, la Maison di Champagne Louis Roederer è rimasta di proprietà familiare e indipendente. Dopo più di 200 anni di esistenza, la casa di Louis Roederer è ancora nelle mani della stessa famiglia. Oggi, sotto la guida di Frédéric Rouzaud, che rappresenta la settima generazione della linea familiare, Louis Roederer incarna l'eccellenza dei vini di Champagne in tutto il mondo grazie ad annate realizzate come opere d'arte.
Il vigneto
Con quasi 241 ettari di vigne, la Maison Louis Roederer trae la sua forza dal suo straordinario vigneto, composto interamente da Grands e Premiers Crus nella Valle della Marna, nella Montagna di Reims e nella Côte des Blancs. Vero e proprio mosaico di terroir, il vigneto della Maison Louis Roederer è diviso in 410 parcelle che riflettono tutta la diversità dei suoli della regione dello Champagne.
Il vino
Dopo la fine della Prima guerra mondiale, Léon Olry ha dovuto ricostruire una parte del suo vigneto. Per garantire la continuità della produzione della casa, ha acquistato delle uve e ha fatto uno champagne non vintage che esprime perfettamente lo stile della casa qualunque sia l'anno di raccolta. Il Brut Premier di Louis Roederer è nato.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve di una selezione di diversi cru sono vinificate in botti di rovere. Questa cuvée beneficia di 3 anni di invecchiamento in cantina e di un minimo di 6 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Assemblaggio
Louis Roederer Brut Premier è un assemblaggio di chardonnay (40%), pinot noir (40%) e pinot meunier (20%), a cui si aggiungono il 5% di vini vinificati in tini di rovere con agitazione settimanale e il 10% di vini di riserva invecchiati in legno.
Degustazione
Alla degustazione, Louis Roederer Brut Premier è un vino elegante con sapori che lo rendono vibrante e genoirso. La consistenza al palato è piena e carnosa, con maturità e vinosità, combinata con note fruttate e rinfrescanti. Il finale di questo vino è persistente, sempre frizzante e molto festivo.
Based on the 2013 vintage (75%) and complemented with 25% reserve wines going back to 2006, Roederer's NV Brut Premier (2013) has a straw yellow color and offers lovely intensity and finesse on the nose, displaying brioche and honey notes along with ripe white fruit and flowery aromas. Round and fresh on the beautifully balanced palate and with a refreshing citrus flavor in the clear, crisp and pure finish, this is a very elegant, vital and stimulating cuvée made of 35% Pinot Noir, 38% Chardonnay and 28% Pinot Meunier. According to Jean-Baptiste Lécaillon, 2013 was a very good vintage for Pinot Noir. 2013 was a late harvest. We picked the grapes only in October, explained Lécaillon, who used 55% own grapes for the Brut Premier. In wet years, the percentage of Meunier is always higher because Meunier doesn't need to be super ripe. I am happy with 9.5% alcohol here because I need the clear and crisp freshness to balance the vinosity of Pinot. It is the wine of the purchased, less ripe grapes from the Marne Valley that undergoes the process of malolactic fermentation (in total: 40%), Lécaillon said, and he never sends Chardonnay into the second (malolactic) fermentation in order to avoid the butterscotch flavors. To make a long story short: Roederer's NV Brut Premier is a classic aperitif and gastronomic wine that can be served everywhere and anytime. Tasted in Reims in May 2018.