Louis Roederer : Coffret Rosé Vintage + 2 Flûtes 2016

Caratteristiche e note di degustazione del Cofanetto Rosé Vintage con 2 Flûte 2016 di Louis Roederer

Degustazione

Aspetto
Il vino rivela una splendida tonalità salmone, impreziosita da vivaci riflessi rossi.

Naso
Intenso e fresco, il naso sprigiona note fruttate (pesca di vigna, ribes rosso), agrumate (arancia sanguinella) e di albicocca rossa del Roussillon.

Palato
Un attacco carezzevole, concentrato e vivace precede un palato fruttato (pesca di vigna, nettarina) sostenuto da rinfrescanti note di limone. Il palato seduce per la sua trama vellutata e per il finale caratterizzato da tannini delicati.

La profondità e la fruttuosità di un grande Champagne Rosé

La tenuta

Fondata nel 1776 a Reims, la Maison Champagne Louis Roederer è rimasta a conduzione familiare e indipendente. Dopo oltre 200 anni di esistenza, la Maison Louis Roederer è tuttora nelle mani della stessa famiglia. Oggi guidata da Frédéric Rouzaud, che incarna la settima generazione della dinastia, la Maison Louis Roederer rappresenta l'eccellenza dei vini di Champagne in tutto il mondo grazie a cuvée realizzate come vere e proprie opere d'arte.

Il vigneto

Con quasi 241 ettari di vigne, la Maison Louis Roederer trae la sua forza da un vigneto straordinario, composto esclusivamente da Grands e Premiers Crus della Vallée de la Marne, della Montagne de Reims e della Côte des Blancs. Vero e proprio mosaico di terroir, il vigneto della Maison Louis Roederer si suddivide in 410 parcelle che riflettono tutta la diversità dei suoli della Champagne.

Il vino

Questa Cuvée Rosé Vintage 2016 di Louis Roederer proviene dal vigneto La Rivière, nei villaggi di Chouilly e Cumières. Questo cofanetto include una bottiglia di questa cuvée iconica insieme a due eleganti flûte da degustazione.

L'annata

A una primavera fresca e piovosa è seguita un'estate calda e secca, in particolare alla fine di agosto, il cui picco di canicola ha assicurato una buona maturazione degli acini.

Vinificazione e affinamento

Vinificato in legno nella misura del 21%, questo Champagne Rosé è realizzato secondo il metodo dell'"infusione", una tecnica che prevede la macerazione dei succhi di Pinot Noir con una piccola quantità di succhi di Chardonnay, permettendo una perfetta integrazione dei vitigni. Fermentazione malolattica effettuata al 4%. Il dosaggio è di 8 g/l.

Assemblaggio

Questo Rosé Vintage 2016 di Louis Roederer è ottenuto da un assemblaggio di Pinot Noir (62%) e Chardonnay (38%).