Louis Roederer : Coffret Rosé Vintage + 2 Flûtes 2016
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Coffret Rosé Vintage e 2 Flûtes 2016 di Louis Roederer
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia una bella tonalità salmone, adornata da brillanti riflessi rossi.
Olfatto
Intenso e fresco, il naso esala note fruttate (pesca di vigna, ribes), di agrumi (arancia rossa) e di albicocca rossa del Roussillon.
Gusto
Un attacco carezzevole, concentrato e vivace precede un palato fruttato (pesca di vigna, nettarina) sostenuto da rinfrescanti note di limone. In bocca colpisce per la sua texture vellutata e il finale con tannini delicati.
La profondità e la fruttosità di un grande champagne Rosé
La proprietà
Fondata nel 1776 a Reims, la maison di Champagne Louis Roederer è rimasta familiare e indipendente. Dopo più di 200 anni di esistenza, la Maison Louis Roederer è ancora nelle mani della stessa famiglia. Oggi guidata da Frédéric Rouzaud, che rappresenta la settima generazione della stirpe, la Maison Louis Roederer rappresenta l'eccellenza dei vini della Champagne in tutto il mondo grazie a cuvées realizzate come un'opera d'arte.
Il vigneto
Con quasi 241 ettari di vigne, la Maison Louis Roederer trae la sua forza dal suo straordinario vigneto, costituito esclusivamente da Grands e Premiers Crus nella Vallée de la Marne, la Montagne de Reims e la Côte des Blancs. Vero mosaico di terroirs, il vigneto della Maison Louis Roederer è diviso in 410 parcelle che riflettono tutta la diversità dei suoli della Champagne.
Il vino
Questa Cuvée Rosé Vintage 2016 di Louis Roederer è prodotta nel vigneto de La Rivière, nei comuni di Chouilly e Cumières. Questo cofanetto comprende una bottiglia di questa inconfondibile cuvée e due eleganti calici per la degustazione.
L'annata
Una primavera fresca e umida precede un'estate secca e calda, in particolare alla fine di agosto, il cui picco di calore assicura una buona maturità delle bacche.
Vinificazione e invecchiamento
Vinificato in legno per il 21%, questo champagne Rosé è prodotto grazie a un' "infusione", tecnica che comprende una macerazione di succo di pinot nero con alcuni succhi di chardonnay permettendo una perfetta integrazione delle varietà. Viene svolta la fermentazione malolattica realizzata per il 4%. Il dosaggio è di 8g/l.
Assemblaggio
Questo Rosé Vintage 2016 di Louis Roederer è prodotto da un assemblaggio di pinot nero (62%) e chardonnay (38%).
