Château d'Yquem 2014

Squisito, raffinato, lunghissimo, perfettamente equilibrato.

Un capolavoro, con note tropicali di mango e papaya che scorrono splendidamente, mentre aromi di miele di erica, chutney di ananas e cocco tostato riempiono il finale. Offre una sensazione in bocca straordinaria, al tempo stesso cremosa e intensa, con una graziosa luminosità floreale interna che contrasta con il frutto. Da bere al meglio dal 2020 al 2045. Prodotte 6.665 casse.

Profumi vivaci, puri e freschi, con note di pera e agrumi. Al palato è ricco e concentrato, ma un guizzo di acidità dona tensione e allunga il vino nel finale.

Yquem molto sottile al naso, con ananas disidratato, limoni, mele verdi e accenni di botrite. Il palato ti afferra e mostra una straordinaria concentrazione di spezie, frutta secca, componenti fenoliche ed energia incredibile. Niente è come questo a Sauternes in questa annata! Da bere quando vuoi. Ipnotico.

RS 134 g/l. Assaggiato alla cieca. Naso piuttosto leggero ma con un’eccitazione favolosa sotto la superficie. Grande tensione e profondità di dettaglio. Molto ampio e nervoso. (JR)

Il d'Yquem 2014 è, prima di tutto, un vino di misura. Limone candito, scorza d’arancia, confettura di albicocca, grafite e mandorla sono alcuni dei molti fili di un ricco tessuto che avvolge tutti i sensi. Vino di contrasti, il 2014 è a tratti delicato, mentre in altri momenti più potente. Pur sorprendente, il 2014 sfiora senza raggiungerla la profondità. In cambio, i lettori troveranno uno Yquem che svelerà prima il suo fascino.

Decisamente sul versante mielato e agrumato dello spettro stilistico. Tanti frutti gialli dolci, maturi, molto maturi e surmaturi, dall’ananas e il pompelmo ai limoni canditi. Il vino ha molta dolcezza, bilanciata da un’acidità vibrante di 4,9 grammi per litro, insieme a 135 grammi di zucchero residuo, per chi ama i numeri. Potrebbe essere uno Yquem per veri intenditori.

Degustato, come sempre, a Cheval Blanc. 135 grammi di zucchero residuo. Giallo di media intensità, dunque piuttosto intenso, con orlo luminoso. Presenta un bouquet molto fresco, con molta lucentezza agrumata e ancora più frutta gialla come mirabella e pesca bianca cotta; poiché la spinta non è eccessiva, la botrytis intensa si esprime molto bene. Al palato è sublime, fresco ed estremamente elegante. La sua possibile superiorità rispetto ad altri crus risiede nella finezza. Così, questo geniale Yquem non è pesante come in altre annate davvero grandi, ma mostra addirittura una variante quasi danzante. Piacerà presto e offrirà un finale molto lungo. Ciò è assicurato dal suo equilibrio perfetto.

Degustato, come sempre, a Cheval Blanc. 135 grammi di zucchero residuo. Giallo di media intensità, quindi piuttosto intenso, orlo luminoso. Presenta un bouquet molto fresco con molta scintilla agrumata e ancora più frutta gialla come mirabella e pesca bianca cotta; poiché la spinta non è eccessiva, la botrite intensa emerge molto bene. Al palato è sublime, fresco ed estremamente elegante. La sua possibile superiorità rispetto ad altri crus va cercata nelle finezze. Così questo geniale Yquem non è pesante come in altre annate davvero grandi, ma mostra persino una variante quasi danzante. Piacerà presto e offrirà un finale molto lungo. A garantirlo è il suo perfetto equilibrio.

Bouquet fresco, elegante, complesso e vellutato, pere Williams cotte, mirabelle, delicati agrumi, fiori di tiglio, gesso. Palato opulento, potente e vellutato, con ottima frutta, dolcezza generosa, struttura cremosa e densa, acidità fine, aromatica sfaccettata, finale molto lungo e denso con numerosi ritorni aromatici. 19/20 2025 - 2050

Vendemmia lunga e delicata, con una prima selezione notevole grazie alla precocità dell’annata e un insieme di alto livello, senza alcuna debolezza aromatica o strutturale (13,4% e 134 g/L di zucchero).

L’aroma di albicocca è splendido. Il vino è pieno, con una bellissima dolcezza liquorosa, grande riuscita, elegante, con una leggerissima esilità del millesimo a metà bocca, ma il vino ha profondità e chiude su un bel limone candito. Equilibrio: 13,4% di alcol e 134 g/l di zucchero residuo. pH 3,60.

Colore giallo dorato. Naso intenso e sottile, con frutto maturo, mentolato e molto fresco. Bocca morbida e fondente, dal corpo arioso, che si sviluppa saporita verso un lungo finale complesso, succoso e nobile.

97–99. Campione da botte. Toni di albicocca e un’acidità vivace donano a questo vino ricco un filo di freschezza. Note di pera e pesca bianca aggiungono corpo, mentre una spina dorsale di lime porta leggerezza. La ricchezza data dalla botrytis è esaltata dalla deliziosa freschezza di questo vino.