Château de Beaucastel : Hommage à Jacques Perrin 2015

Hommage à Jacques Perrin 2015 Castle Beaucastel: un Châteauneuf-du-Pape da conservare a lungo

Hommage à Jacques Perrin di Château de Beaucastel è la cuvée più prestigiosa prodotta dalla famiglia Perrin. Questo vino proviene da un vigneto di 100 ettari sulla denominazione Châteauneuf-du-Pape. Le viti beneficiano di terreni argillo-sabbiosi su pietra calcarea e sono influenzate da un microclima abbastanza fresco dovuto al maestrale. 13 varietà di uva vengono coltivate nella tenuta di Beaucastel. I vitigni vengono vinificati separatamente e l'assemblaggio finale viene fatto dopo la fermentazione malolattica. Hommage à Jacques Perrin 2015 di Château de Beaucastel proviene da un blend di 60% Mourvèdre, 20% Syrah e 20% Grenache.

L'annata 2015 è caratterizzata da condizioni meteorologiche quasi perfette. L'inverno è caldo e umido, seguito da una primavera perfetta, calda, secca e con piogge saltuarie. La fioritura avviene in modo ottimale e l'estate può quindi stabilizzarsi. Questa offre il luglio più caldo degli ultimi 50 anni e un agosto ideale con ottime escursioni termiche. Il bel tempo continua fino alla vendemmia, che si svolge sotto il sole con uve perfettamente mature.

Hommage à Jacques Perrin del 2015 di Château Beaucastel è un vino rosso molto complesso, prodotto in piccole quantità, solo quando l'annata è favorevole alle varietà tardive. Presenta un potenziale d'invecchiamento eccezionale.