Assistente
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
Pagamento sicuroVisa, American Express, Mastercard...
Château de Pommard : Pommard Village "Clos Marey-Monge Grands Esprits" 2019
Solo 2 disponibili
Disponibile nel nostro stock
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Pommard Village "Clos Marey-Monge Grands Esprits" 2019 del Château de Pommard
Degustazione
Colore
Bel colore rubino, adornato con riflessi viola.
Olfatto
L'olfatto seduce con la sua intensità aromatica, mescolando frutti neri maturi, rose fresche e spezie dolci.
Gusto
Con una bella struttura, il palato estende il suo quadro aromatico a un finale vivace e persistente.
L'eleganza e la complessità di un grande vino di Pommard
La tenuta
Il Château de Pommard incarna oltre mille anni di storia viticola nel cuore della Borgogna. Fondato già nel 909 dai monaci benedettini, è una delle tenute più antiche della regione. La sua evoluzione attraversa i secoli, segnata in particolare dalla famiglia Micault, che costruì il primo castello nel XVIII secolo, e poi dai Marey-Monge, un'influente stirpe il cui membro vicino a Napoleone Bonaparte costruì un secondo castello nel 1802. Oggi, la tenuta combina questo ricco patrimonio con un'eccellente viticoltura, al servizio del pinot noir, l'uva emblematica della denominazione.
Il vigneto
Il vigneto del Château de Pommard si estende su venti ettari in un unico pezzo, nel cuore del famoso Clos Marey-Monge la cui eccezionale diversità geologica - sette terroirs distinti - permette una lettura complessa del pinot noir. Coltivato in biologico da diversi anni, questo vigneto beneficia di un lavoro meticoloso volto a preservare la biodiversità e a rivelare accuratamente la tipicità di ogni appezzamento.
Il vino
Questo "Clos Marey-Monge Grands Esprits" è un vino di Pommard prodotto da viti di 40-50 anni, che crescono su terreni ricchi di ciottoli e calcare.
Vinificazione e invecchiamento
Prodotto da uve biologiche raccolte e selezionate a mano, questo vino beneficia di una vinificazione delicata in serbatoi di acciaio inox con il 20% di vendemmia intera, seguita da un invecchiamento di 18 mesi su fecce fini in barriques di rovere francese.
Varietà di uva
Pinot noir (100%).
