Château Grand-Puy-Lacoste 1983

A piena maturità, questo vino dal colore rubino medio-scuro rivela un invitante profumo speziato di ribes nero, con la costante nota vegetale tipica del 1983 che diventa più evidente con l’evoluzione del vino. Morbido, rotondo, con una concentrazione buona più che eccezionale, questo esempio a bassa acidità e piuttosto alcolico di Grand-Puy-Lacoste possiede tannini sufficienti per durare ancora 6-8 anni. Ultimo assaggio: 5/93.

Estratto e leggermente goffo, con note di uva passa, prugna e catrame, corpo pieno e una buona dose di tannini. Finale alcolico. Forse migliore tra qualche anno. --The Bordeaux 50.

Grand Puy Lacoste è uno Château che supera costantemente le aspettative come «Pauillac per eccellenza». Detto questo, il 1983 è ormai pienamente evoluto e non mostra più le caratteristiche classiche, ma è ricco di aromi di tè nero e cuoio. I tannini sono completamente risolti e il vino è fresco ma pienamente maturo. Il finale manca di lunghezza e ho la sensazione che fosse al suo apice una decina d’anni fa.

Il Grand Puy Lacoste 1983 mostra ormai una leggera nota di mattonatura sul bordo. Naso morbido, con sentori di sottobosco, spugnole, ghiaia calda e solo un tocco di menta. È pienamente maturo. Il palato è di medio corpo, con tannini granulosi; un po’ vuoto a metà bocca, con tannini asciutti, e forse leggermente metallico. Un GPL dai sentori terziari che ha conservato freschezza, ma lo berrei prima piuttosto che dopo. Degustato allo château.

Pienamente maturo e non destinato a migliorare ulteriormente, ma comunque un Pauillac solido, il 1983 Château Grand-Puy-Lacoste presenta un colore rubino/prugna con una marcata sfumatura ambrata sull’unghia, oltre a un naso legnoso e maturo di frutti scuri, tabacco affumicato, cuoio vecchio e cedro da matita. Di medio corpo, abbastanza ben equilibrato e piacevole, tiene ancora bene e offre un’esperienza di bevuta appagante, seppur poco ispirata. Da bere subito.

Rosso vino piuttosto scuro, con bordo rosso mattone. Al naso, all’inizio molto segnato dal terroir: trombette dei morti, corteccia d’albero bagnata, poi diventa via via più denso e anche un po’ più fruttato. Al palato è maestoso: un Cabernet che, con l’aria, perde la secchezza del millesimo 1983, poi accenna al cassis e chiude su note di cioccolato fondente.

Inizia con la tipica “malattia” di GPL, annotavo nel 1991; ossia con una nota di chiuso che persiste ostinatamente per 30 minuti. Naso di carne, pasta di brodo. In bocca, punta della lingua pungente, cuoiato, secco. Meglio decantarlo un’ora prima. Di recente alcune bottiglie erano fortemente disseccanti. 03: Rosso vino piuttosto scuro con bordo rosso mattone. Il profilo olfattivo parte molto improntato al terroir; trombette d’autunno, corteccia bagnata, poi diventa sempre più denso e anche un po’ più fruttato. In bocca si mostra un Cabernet nobile, che con l’aria riesce a scrollarsi di dosso una certa secchezza dell’83 e poi chiude con un tocco di cassis e soprattutto cioccolato fondente. (17/20). 09: A una cena a Grand-Puy-Lacoste. Colore piuttosto chiaro, bordo mattone. Bouquet pepato, note di frutta appassita, ma con una “dolcezza secca”. In bocca estratto incisivo, fino a piccante, ampio ma piatto, sostenuto da acidità, tannini e ora anche da fini note metalliche. Ha superato il suo momento migliore. 17: Colore che si schiarisce, brunastro. Il naso mostra un quadro ossidativo; Malaga, levistico, cuoio vecchio. L’ho messo da parte con disprezzo perché si presentava semplicemente troppo maturo. In bocca mostrava ancora una minima propensione al piacere, con contorni di Malaga e aromi di vecchio zaino militare. Con una lingua di manzo in salsa Madère sarebbe molto probabilmente ancora piuttosto bevibile. A patto di usare metà bottiglia per la salsa. In base a esperienze precedenti con questo vino, purtroppo “questa cosa” è ormai finita.

Bouquet classico, segnato da note di cedro e frutti rossi. Interessante notare come al naso emergano freschezza ma anche sfumature candite. In bocca ha un carattere goloso, con un equilibrio perfetto grazie a una buona simbiosi tra tannini e acidità. Finale fruttato.

Colore rosso scuro. Intensità media. Evoluto. Naso carneo, maturo. Confettura di fragole. Al palato frutto, corpo e note di foglie secche. Finale con tannini semplici e rustici.