Château Grand-Puy-Lacoste 1988

Il 1988 di questa tenuta è di un rubino profondo, con un bouquet riservato, una struttura austera, solida e tannica, e un corpo medio. Il vino mostra una ricchezza e una profondità evidenti, oltre a tannini elevati. Maturità prevista: 1995-2005.

Sempre splendido, questo '88 di grande corpo mostra uno straordinario carattere fruttato e tannini scattanti e setosi, meravigliosamente ben integrati. Pienamente appagante.--Degustazione orizzontale Bordeaux 1988.

Il Grand Puy Lacoste 1988 presenta un bouquet vegetale, piuttosto rustico nello stile, decisamente ciò che si potrebbe definire un Bordeaux “old school”. Mi ricorda quando si sale in soffitta, ma è assolutamente affascinante. Il palato è di medio corpo e certamente piuttosto verde all’attacco. È sorprendentemente morbido, ma a differenza, ad esempio, del 1990, non offre il frutto e la sostanza necessari a sostenerlo. Il naso è in realtà migliore del palato, ma francamente le bottiglie andrebbero consumate nel prossimo futuro. Degustato allo château.

89: Campione da botte (15/20): Al naso la tipica nota da vecchia botte di Borie. Molto tannino, tracce metalliche e un’astringenza leggermente amara. Un vino duro, ancora difficile da valutare. 96 (16/20): Naso di terroir aperto. Palato piuttosto leggero, succoso, con una bella morbidezza, tannini maturi, in crescita. 03: Oggi si è evoluto in un classico snello ma decisamente aromatico; migliora con l’aria, quindi decantare per circa 30 minuti. (17/20). 17: Rosso rubino medio con riflessi mattone. Delicato profumo di cedro mescolato a nuance di tabacco dominicano, grani di pepe grigio, complesso, con un attacco elegante. In bocca finissimo, equilibrato, dal sorso delicato e scorrevole, bellissimo da gustare. Non così immaturo sul fronte dei Cabernet come molti altri 1988. Come Bordeaux di struttura più leggera, oggi dà ancora grande piacere. (17/20).

Bouquet speziato, minerale, con fini note verdi; spezia di Cabernet, delicata nota di peperone, fumo freddo, legni pregiati. Palato classico e rustico, con struttura borghese, buon tannino, aromatica piuttosto austera e finale fresco. 17/20 da bere entro il 2030

Colore scuro, di media intensità e già evoluto. Naso discreto e cremoso. Palato carezzevole e saporito, che da un corpo medio evolve verso un finale alla liquirizia. Tannini leggermente decisi nella persistenza. Lunghezza media.